Những cookie này được gọi là 'lưỡi mèo'. Chúng rất dễ làm. Đây là một công thức Pháp, nhưng nó đã được chuyển đổi thành các phép đo thông thường.
Thành phần
9 muỗng bơ, làm mềm
cốc đường trắng
2 muỗng canh đường trắng
3 lòng trắng trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột mì đa dụng
6 (1 ounce) Sôcôla Semisweet Semisweet, tan chảy
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Màu mỡ nhẹ.
Trong một bát vừa, kem cùng bơ và 1/2 cốc cộng với 2 muỗng canh đường cho đến khi mịn. Đánh trong lòng trắng trứng mỗi lần cho đến khi đánh bóng nhẹ và mịn. Khuấy trong vani. Trộn trong bột chỉ cho đến khi trộn. Bột sẽ hơi cứng.
Sử dụng máy ép cookie hoặc túi bánh ngọt có đầu sao trung bình, nhấn bột lên tấm nướng được chuẩn bị thành chiều dài 3 inch, giống như một ladyfinger.
Nướng bánh quy trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi có màu rơm, khoảng 10 phút. Làm mát trên giá dây.
Khi bánh quy mát, nhúng một đầu của mỗi cookie vào sô cô la tan chảy và đặt trên giấy sáp cho đến khi sô cô la cứng lại. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 83 | Calo |
| 4g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 83 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 25mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 2mg | 0% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 11mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức thân thiện với phòng đựng thức ăn cho kem sô cô la kiểu sữa trứng. Không có tinh bột kem hoặc ngô nặng là cần thiết và nó thành công với 2% sữa, nhưng kết quả vẫn còn kem và mịn...
Công thức bánh này sử dụng sữa chua nguyên chất, nhưng bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại sữa chua nào bạn có trong tủ lạnh. Đó là một cách dễ dàng để làm bánh dâu tây, mâm xôi, quả việt quất và...
Một phục vụ duy nhất cho những người không thể kiểm soát bản thân và chỉ muốn một cookie! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 cookie Thành...
Những chiếc bánh quy sô cô la nhai này là đỉnh cao của sự hoàn hảo! Nếu bạn muốn một chiếc bánh quy lớn, béo, mềm và dai như loại bạn thấy tại các tiệm bánh và cửa hàng đặc sản, thì đây là công thức...
Một chiếc chăn nước sốt nam việt quất dày và bóng này, bánh pho mát mascarpone có màu cam này. Hãy chắc chắn để bắt đầu sớm, vì hương vị và kết cấu cần 24 giờ để kết hôn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...