Bánh mì Lebanon truyền thống. Giòn giòn, bong tróc như bánh mì truyền với za'atar tươi (tương tự như oregano). Bạn có thể thay thế Oregano cho Za'atar, nhưng sử dụng ít hơn. Có thể đặt dưới ngọn gà thịt đến ngọn nâu.
Thành phần
3 cốc nước ấm
1 (.25 ounce) men gói men
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường trắng
8 cốc bột mì đa dụng
2 chén bột mì nguyên chất, hoặc nhiều hơn nếu cần
2 cốc dầu ô liu
1 chén dầu ngô
2 cốc tươi za'atar
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Trộn nước, men, muối và đường với nhau trong một bát lớn. Thêm bột mì đa dụng, bột mì nguyên chất, dầu ô liu và dầu ngô; Trộn bằng cách sử dụng bàn tay của bạn, thêm nhiều bột mì nguyên chất nếu cần, cho đến khi bột giữ lại với nhau. Trộn Za'atar vào bột cho đến khi kết hợp đều (xem ghi chú).
Định hình bột, khoảng 1/4 cốc mỗi mảnh, thành tròn trên bề mặt làm việc. Sắp xếp các vòng trên các tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 25 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế Oregano tươi cho Za'atar tươi, nhưng sử dụng ít hơn.
Lưu ý của biên tập viên:
Nếu bạn sử dụng hỗn hợp gia vị khô hoặc oregano khô, hãy bắt đầu với 2 muỗng canh; Điều chỉnh theo hương vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 266 | Calo |
| 17g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 40 | |
| Calo 266 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Natri 62mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 83mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thực hiện công thức này vào một ngày khác khi nướng bí ngô của tôi lên, và nó thật tuyệt vời. Các hạt có giòn hoàn hảo, và đầy hương vị. Một món ăn ngon, dễ dàng. Chắc chắn gấp đôi và ba công...
Thay vì những quả bóng xúc xích, hãy thử những món rau bina mặn này - chúng thật tuyệt! Công thức đã được trao cho tôi khi mua sắm bởi một phụ nữ tại cửa hàng tạp hóa. Các quả bóng hình thành có thể...
Làm taquitos, hoặc tacos cuộn, tại nhà với công thức siêu dễ dàng này sử dụng gà đóng hộp hoặc quay rotisserie, phô mai và nước sốt tiêu nóng. Việc lấp đầy dễ dàng để điều chỉnh - thêm jalapeos thái...
Công thức này đã là một hit trong mỗi bữa tiệc và nó rất dễ thực hiện! Tôi không chắc làm thế nào tôi có được công thức nhưng đó là ono (có nghĩa là 'ngon' bằng tiếng Hawaii) !! Tôi đã nhận...
Công thức Sambusa này là phiên bản của tôi của một món ăn Somalia mà tôi đã học được bằng cách xem những người bạn xung quanh Ramadan. Những sambusas này thực sự tốt, và tôi không thể ngừng ăn chúng...