Bánh mì Lebanon truyền thống. Giòn giòn, bong tróc như bánh mì truyền với za'atar tươi (tương tự như oregano). Bạn có thể thay thế Oregano cho Za'atar, nhưng sử dụng ít hơn. Có thể đặt dưới ngọn gà thịt đến ngọn nâu.
Thành phần
3 cốc nước ấm
1 (.25 ounce) men gói men
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường trắng
8 cốc bột mì đa dụng
2 chén bột mì nguyên chất, hoặc nhiều hơn nếu cần
2 cốc dầu ô liu
1 chén dầu ngô
2 cốc tươi za'atar
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Trộn nước, men, muối và đường với nhau trong một bát lớn. Thêm bột mì đa dụng, bột mì nguyên chất, dầu ô liu và dầu ngô; Trộn bằng cách sử dụng bàn tay của bạn, thêm nhiều bột mì nguyên chất nếu cần, cho đến khi bột giữ lại với nhau. Trộn Za'atar vào bột cho đến khi kết hợp đều (xem ghi chú).
Định hình bột, khoảng 1/4 cốc mỗi mảnh, thành tròn trên bề mặt làm việc. Sắp xếp các vòng trên các tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 25 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế Oregano tươi cho Za'atar tươi, nhưng sử dụng ít hơn.
Lưu ý của biên tập viên:
Nếu bạn sử dụng hỗn hợp gia vị khô hoặc oregano khô, hãy bắt đầu với 2 muỗng canh; Điều chỉnh theo hương vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 266 | Calo |
| 17g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 40 | |
| Calo 266 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Natri 62mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 83mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức thịt viên enchilada này sử dụng vụn bánh ngô thay vì bánh quy hoặc bánh mì thông thường. Họ luôn là một hit trong các bữa tiệc! Một người bạn đã chia sẻ công thức này với tôi từ lâu và tôi...
Tôi tin rằng đây là công thức hoàn hảo cho trứng luộc. Trứng gọt vỏ rất dễ dàng, hầu hết có thể được bóc trong một chuyển động đơn giản. Bản thân lòng đỏ trứng là một màu vàng đẹp mà không có màu...
Pecans kẹo có hương vị ngọt ngào với một quế xoắn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 lòng trắng trứng lớn 1...
Chồng tôi yêu Jalapenos nhồi bông và tôi thích nấm nhồi, vì vậy tôi đã nghĩ ra công thức này kết hợp hai người. Để lại một số hạt hoặc xương sườn trong jalapeno để có thêm nhiệt! Tôi thích sử dụng...
Prosciutto cắn với mù tạt creme frache rất ngon, lạ mắt và dễ làm. Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 ounce Dietz Watson Prosciutto, cắt...