Món ăn ấn tượng với một loại thịt rẻ tiền. Trước khi mạ, vắt một lượng nhỏ nước chanh lên thịt và trang trí với chanh thái lát nếu muốn.
Thành phần
1 (4 pound) Bít tết thịt bò London (dày khoảng 1 1/2 inch)
1 muỗng thân chanh
cốc nước chanh
Chồi dầu ô liu
4 muỗng cà phê đường trắng
2 muỗng canh hành lá cắt lát mỏng
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Chim broil London ở cả hai bên nhiều lần với một cái nĩa; Đặt vào một túi nhựa có thể nối lại. Đánh nhau với vỏ chanh, nước chanh, dầu ô liu, đường, hành lá, nước sốt Worrouershire, mù tạt Dijon, muối và hạt tiêu đen trong một cái bát. Đổ vào túi với thịt, áo với ướp, vắt không khí dư thừa và niêm phong. Ướp trong tủ lạnh ít nhất 3 đến 4 giờ, nhưng qua đêm là tốt nhất.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa cao, và dầu nhẹ.
Lấy thịt bò ra khỏi ướp, và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Nấu thịt bò cho đến khi nó bắt đầu chắc chắn, và nóng và hơi hồng ở trung tâm, khoảng 17 đến 20 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C). Đậy nắp thịt bằng hai lớp giấy nhôm, và cho phép nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt mỏng trên hạt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 192 | Calo |
| 11g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 192 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 277mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 302mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món salad ngon bằng cách sử dụng cả một loại ngũ cốc không chỉ ngon mà còn tốt cho bạn! Các hương vị được làm mới và ngọt ngào trong khi các loại hạt giòn và farro cho nó kết cấu tuyệt...
Người Do Thái gọi nó là Kugel và nó được phục vụ trong mỗi bữa ăn ngày lễ-nó hoàn toàn tuyệt vời và rất dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời...
Tôm nướng với đế vôi và một số đá! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 bảng Thành phần 3 muỗng nêm gia vị...
Những cây Brussels nướng này có vị ngọt và mặn cùng một lúc. Chúng thực sự tốt và rất dễ thực hiện. Các mầm phải có màu nâu với những mảnh giòn ngon ở bên ngoài khi hoàn thành. Thời gian chuẩn bị: 15...
Trong tất cả các công thức nấu ăn tôi làm, đây là món ăn yêu thích của chồng tôi. Nó được làm bằng panko, hoặc vụn bánh mì Nhật Bản, rất nhẹ và giòn, trộn với phô mai Parmesan. Nó được nướng trong lò...