Tôm trong mì ống Linguini với nước sốt kem trắng ngon có một gợi ý tuyệt vời của chanh. Nó chỉ thêm kích thước hoàn hảo cho hương vị của món ăn! Phục vụ gia đình 5 của chúng tôi và có rất nhiều thức ăn thừa.
Thành phần
1 (16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ
2 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 chén nước dùng gà
2 quả chanh lớn, zested và nước ép
2 pounds tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và khử trùng
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
Cúp kem
4 muỗng canh rau mùi tươi
Muối để nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Trong khi mì ống đang nấu ăn, làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm tỏi và xào cho đến khi mềm, khoảng 1 phút. Thêm nước dùng gà và nước chanh; đun sôi.
Thêm tôm và chỉ nấu cho đến khi nó chuyển sang màu hồng; Đừng nấu đầy đủ vào thời điểm này. Hủy bỏ tôm ra khỏi nước sốt và đặt sang một bên; Che để giữ ấm.
Giảm nhiệt độ chảo xuống trung bình. Thêm phô mai parmesan, kem và vỏ chanh vào nước sốt; Đun nhỏ lửa. Nấu để làm đặc nước sốt, khoảng 2 phút. Mùa muối.
Thêm tôm vào nước sốt ngay trước khi nó được làm dày hoàn toàn và nấu cho đến khi màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt mờ, 1 đến 2 phút; Đừng vượt qua.
Kết hợp nước sốt tôm, mì ống và rau mùi; ném và phục vụ.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn đang sử dụng tôm được đặt trước, bạn sẽ chỉ cần làm cho nó ấm hoặc nóng. Đừng vượt qua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 422 | Calo |
| 14g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 203mg | 68% |
| Natri 507mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 24mg | 120% |
| Canxi 186mg | 14% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 336mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bắn vào vỉ nướng cho món gà lấy cảm hứng từ Indonesia này. Xì ốc gà nấu chín hoàn hảo được phục vụ với nước sốt đậu phộng tươi và ngon. Rất ngon đến nỗi không ai có thể có một! Thời gian chuẩn bị: 25...
Công thức trải bánh mì tỏi này làm cho bánh mì tỏi tự làm ngon tuyệt vời với hầu hết các món ăn Ý. Tôi thường làm nó với parmesan gà. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Một bữa ăn với bài thuyết trình đáng yêu đủ tốt cho khách ăn tối, nhưng thực sự nhanh chóng và dễ thực hiện. Ngon phục vụ trên gạo trắng với một lượng hạnh nhân được nướng hoặc cắt lát. Thời gian...
Làm túi pizza hoàn hảo bằng cách bọc nước sốt pizza, mozzarella và pepperoni trong bột lưỡi liềm và nướng cho đến khi vàng nâu. Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Một yêu thích cá nhân của tôi. Tôi không bao giờ thích một chiếc bánh mì thịt. Vì vậy, tôi quyết định đưa ra công thức của riêng mình. Tôi hy vọng gia đình bạn thích nó nhiều như tôi. Thời gian...