Bắn vào vỉ nướng cho món gà lấy cảm hứng từ Indonesia này. Xì ốc gà nấu chín hoàn hảo được phục vụ với nước sốt đậu phộng tươi và ngon. Rất ngon đến nỗi không ai có thể có một!
Thành phần
20 xiên gỗ
6 ức gà không xương, không da, cắt theo chiều dọc thành dải
Gia vị:
6 muỗng canh nước tương
6 muỗng canh nước sốt cà chua
2 muỗng canh dầu đậu phộng
4 tép tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon mặt đất thì là
Nước sốt đậu phộng:
1 muỗng canh dầu đậu phộng
hành tây, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
8 muỗng bơ đậu phộng
3 muỗng canh đường trắng
2 muỗng canh nước tương
1 ly nước
chanh, nước ép
Hướng
Đặt xiên gỗ vào một món ăn nông và phủ nước. Hãy ngâm trong 20 phút.
Đặt dải gà vào một cái bát. Kết hợp nước tương, sốt cà chua, dầu đậu phộng, tỏi, hạt tiêu và thì là trong một bát nhỏ; Trộn để kết hợp. Đổ qua dải gà và trộn để thịt gà được phủ tốt ở tất cả các mặt. Ướp trong 15 phút.
Trong khi đó, làm nước sốt đậu phộng. Thêm 1 muỗng canh dầu vào một cái chảo nóng trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 4 phút. Thêm bơ đậu phộng, đường, nước tương và nước. Trộn đều. Nấu cho đến khi nước sốt được làm đặc nhẹ, khoảng 5 phút. Thêm nước chanh và loại bỏ từ nhiệt.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ. Chỉ mỗi dải gà lên một cái xiên.
-
Đặt xiên vào vỉ nướng đã được làm nóng trước và nấu trong tổng số 10 phút, lật một lần nửa chừng nấu ăn. Phục vụ xiên satay ngay lập tức với nước sốt đậu phộng để nhúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 108 | Calo |
| 6g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 108 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 433mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 141mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Món cá swai này rất ngon. Tôi thường không thích cá; Tuy nhiên, tôi yêu cái này! Đó là nếm ánh sáng và, theo tôi, không có hương vị tanh. Tôi phục vụ cá này với đậu Anh hoặc đậu xanh và gạo hoang dã...
Ăn với khoai tây nghiền và salad hoặc rau. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành phần 1 muỗng cà phê dầu thực vật...
Rất mềm màu xanh lá cây với một zip. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 20 phút Tổng thời gian: 8 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 bó rau xanh collard, cắt lát...
Chồng thiên tài của tôi đã đưa ra pha chế nhanh chóng và cay này. Nó đã trở thành một trong những bữa ăn yêu thích của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Một twist khói trên một taco cá cổ điển. Đầu bếp Julian Quinones của Twenty/20 Grill mang hương vị táo bạo của riêng mình đến một món ăn yêu thích địa phương và đưa vị giác của bạn trên một chuyến đi...