Một bữa tối dễ dàng, một chảo khá thoải mái khi mọi thứ trong lò nướng. Hãy chắc chắn để cắt rau của bạn thành cả miếng, hoặc chúng sẽ không nấu đúng cách.
Thành phần
Rang rau:
3 khoai tây nhỏ, cắt thành nêm 1/2 inch
1 hành tây lớn, cắt thành các mảnh 1/2 inch
2 cà rốt lớn, cắt thành các khối 1/2 inch
5 củ cải lớn, được cắt và cắt thành nêm
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê cỏ dại khô
muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử
Teaspoon hạt tiêu đen nứt mới, hoặc nếm thử
Đùi gà:
Cup sữa chua Hy Lạp nguyên chất
1 quả chanh nhỏ, kiềm chế và nước ép
1 muỗng cà phê cỏ dại khô
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
4 (5 ounce) đùi gà không xương, không da
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ nhẹ một tấm nướng có vành.
Đặt khoai tây, hành tây, cà rốt và củ cải trong một bát lớn. Rưới với dầu, và quăng lên áo. Rắc 1 muỗng cà phê thì là, 1/2 muỗng cà phê muối kosher và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen. Ném một lần nữa để áo khoác. Đổ rau lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút.
Trong khi rau nướng, chuẩn bị thịt gà. Trong cùng một bát, rau đã được vào, thêm sữa chua Hy Lạp, vỏ chanh, nước chanh, 1 muỗng cà phê thì là, 1/2 muỗng cà phê muối kosher, bột hành tây, bột tỏi và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen. Trộn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Nhúng từng đùi gà vào hỗn hợp sữa chua, đảm bảo mỗi con đều được phủ đều.
-
Lấy chảo ra khỏi lò, và nhẹ nhàng đẩy rau sang hai bên chảo, để lại phòng ở giữa cho đùi gà. Đặt đùi vào giữa tấm nướng, và đặt chảo trở lại vào lò cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm, và rau mềm, 30 đến 40 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của mỗi đùi nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Nếu muốn, đặt chảo bên dưới gà thịt và gà nướng trong vài phút để làm nâu gà. Nêm muối và hạt tiêu bổ sung để nếm trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 449 | Calo |
| 23g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 449 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 620mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 50mg | 251% |
| Canxi 77mg | 6% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 1024mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Bắp cải Giáng sinh Na Uy về cơ bản là một loại dưa cải chua ngọt và ngọt, được gia vị với hạt caraway. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Công thức thịt hầm ngô kem này mà mẹ tôi nhận được từ Ann Heath, và nó là một yêu thích của gia đình vào Lễ Tạ ơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục...
Một công thức ngon với pasta tản nhiệt, tôi đã ném cùng nhau một đêm như một thứ gì đó nhanh chóng, và hóa ra nó rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục...
Một niềm vui của đám đông chắc chắn, công thức này sử dụng khoai tây chiên bánh phô mai nacho, cà chua với ớt ớt xanh và kem súp nấm. Và đối với người ăn tinh xảo, bạn có thể sử dụng kem của Súp cần...
Thịt bò nướng BBQ này có thể được mô tả chỉ trong ba từ: ngon ngọt, mềm và hương vị! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 2 giờ 35 phút Phục vụ...