Lưỡi thịt bò được kết hợp với rau và dần dần trong nước sốt cà chua và gia vị. Phục vụ súp lưỡi bò trên gạo hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt khác (kiều mạch, quinoa, bulgur, v.v.).
Thành phần
1 (2 pound) Lưỡi thịt bò
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành lớn, cắt lát mỏng
1 tỏi nhỏ, thái lát mỏng
2 thân cây cần tây, thái lát mỏng
2 cà rốt lớn, băm nhỏ
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
2 (1 ounce) gói hàng hóa gia vị taco (như Goya)
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
Hướng
Đặt lưỡi thịt bò vào một cái nồi lớn với nắp bó sát và đậy nắp bằng nước 1 inch. Thêm muối và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm, khoảng 2 giờ. Lọc và dự trữ chất lỏng nấu ăn. Hủy bỏ và loại bỏ da khỏi lưỡi. Thịt cắt nhỏ bằng cách sử dụng hai dĩa; để qua một bên.
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong hành tây, tỏi tây, cần tây và cà rốt. Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong bột cà chua cho đến khi không còn cục và nấu trong 1 phút. Thêm thịt vụn vào nồi cùng với nước dùng dành riêng và gia vị taco; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, 20 đến 30 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 388 | Calo |
| 26g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 388 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 1391mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 616mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một niềm vui ẩm thực tuyệt vời. Cá hồi slammin 'này là, cá hồi nướng lớn nhất từ trước đến nay. Dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ...
Đậu bơ với thịt xông khói rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 lát thịt xông khói 1 (15 ounce) có thể đậu...
Tôi đã nhận được công thức này từ một đồng nghiệp từ Mexico. Vì tôi sống ở Tây Nam, tôi thực hiện công thức này quanh năm tại nơi làm việc, nhưng nó được yêu cầu vào mùa hè! Khách hàng của tôi và bất...
Với bít tết sắt phẳng, bạn có tất cả sự dịu dàng của thịt thăn, nhưng bạn phải cung cấp hương vị với nước ướp hoặc chà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Phục vụ nước sốt kem, cay, hương vị này với xương sườn chính của bạn. Đó là nước sốt cải ngựa ngon nhất mà tôi nghĩ ra - tôi chưa bao giờ nếm thử món ngon hơn! Đó là một bổ sung lý tưởng cho rất...