Lưỡi thịt bò được kết hợp với rau và dần dần trong nước sốt cà chua và gia vị. Phục vụ súp lưỡi bò trên gạo hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt khác (kiều mạch, quinoa, bulgur, v.v.).
Thành phần
1 (2 pound) Lưỡi thịt bò
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành lớn, cắt lát mỏng
1 tỏi nhỏ, thái lát mỏng
2 thân cây cần tây, thái lát mỏng
2 cà rốt lớn, băm nhỏ
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
2 (1 ounce) gói hàng hóa gia vị taco (như Goya)
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
Hướng
Đặt lưỡi thịt bò vào một cái nồi lớn với nắp bó sát và đậy nắp bằng nước 1 inch. Thêm muối và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm, khoảng 2 giờ. Lọc và dự trữ chất lỏng nấu ăn. Hủy bỏ và loại bỏ da khỏi lưỡi. Thịt cắt nhỏ bằng cách sử dụng hai dĩa; để qua một bên.
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong hành tây, tỏi tây, cần tây và cà rốt. Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong bột cà chua cho đến khi không còn cục và nấu trong 1 phút. Thêm thịt vụn vào nồi cùng với nước dùng dành riêng và gia vị taco; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, 20 đến 30 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 388 | Calo |
| 26g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 388 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 1391mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 616mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Ngọt ngào và cay - đó là cách tôi thích món salad xoài của mình. Nó đi tuyệt vời với các món ăn hoặc cá. Điều chỉnh gia vị theo sở thích cá nhân của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian...
Gà Madras là một món cà ri Ấn Độ cổ điển được làm từ các loại gia vị thơm và ớt xanh. Nó có rất nhiều hương vị và mùi thơm ngon trong khi nấu. Bạn có thể làm món cà ri này vào buổi sáng và để nó...
Chiếc bánh của người chăn cừu này là một món thịt hầm thoải mái của món thịt bò xay mặn, đứng đầu với một lớp khoai tây nghiền seesy được đảm bảo để thỏa mãn ngay cả những người ăn uống nhất. Thêm...
Toss một quả đào sống động và anh đào salsa, và phục vụ trên đỉnh đùi gà nướng. Chúng tôi chờ đợi cả năm cho trái cây đá tươi, vì vậy hãy tận dụng sự phong phú và ăn một chút khác nhau trên salsa...
Công thức Lasagna này mất một chút công việc, nhưng nó rất thỏa mãn và lấp đầy đến nỗi nó đáng giá! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 3...