Với bít tết sắt phẳng, bạn có tất cả sự dịu dàng của thịt thăn, nhưng bạn phải cung cấp hương vị với nước ướp hoặc chà.
Thành phần
4 (6 ounce) bít tết sắt phẳng
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
2 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê đường nâu sẫm
2 muỗng cà phê nước chanh tươi
Hướng
Đặt bít tết trên một đĩa và cho phép đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và lưới dầu nhẹ.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Treo dầu ô liu, hạt tiêu, muối, bột tỏi, bột hành tây, hạt tiêu cayenne, đường nâu và nước chanh trong một bát nhỏ. Chà đều một bên của mỗi bít tết với hỗn hợp.
Đặt bít tết trên vỉ nướng nóng với mặt dày dạn hướng lên trong 2 phút. Lật và sear mặt dày dạn khoảng 2 phút.
Chuyển bít tết sang lò nóng trước; Nướng đến sự dồn nén mong muốn, mặt dày, 8 đến 10 phút cho giếng trung bình. Để nghỉ 3 đến 4 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 393 | Calo |
| 27g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 393 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 116mg | 39% |
| Natri 1071mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 46mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự kết hợp thực vật đầy màu sắc được trộn với kem hấp đặc trưng của Campbell, phô mai Thụy Sĩ và kem chua, sau đó phủ hành tây chiên Pháp và phô mai Thụy Sĩ hơn, và nướng cho đến khi vàng và sủi...
Một món gạo măng tây đơn giản là phô mai parmesan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 22 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 chén gạo Basmati của chú Ben ...
Barramundi nướng này được phục vụ với nước sốt bơ chanh bơ rất ngon trên gạo lức. Barramundi đã có sẵn khá thường xuyên trong siêu thị địa phương của tôi. Công thức này cũng sẽ tốt với cá rô phi. ...
Món ăn bên quinoa này là một thay thế tốt cho gạo. Nó nhẹ hơn và mất ít thời gian hơn để nấu ăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Alberta Rose Thành...
Bà tôi đã làm điều này nhiều năm trước. Các con tôi thích nó. Bí ngô nấu chín xung quanh 'Pie Shepherd' thật ngọt ngào và ngon miệng! Thật là một bất ngờ khi nắp bí ngô được nâng lên! Thời...