Với bít tết sắt phẳng, bạn có tất cả sự dịu dàng của thịt thăn, nhưng bạn phải cung cấp hương vị với nước ướp hoặc chà.
Thành phần
4 (6 ounce) bít tết sắt phẳng
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
2 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê đường nâu sẫm
2 muỗng cà phê nước chanh tươi
Hướng
Đặt bít tết trên một đĩa và cho phép đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và lưới dầu nhẹ.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Treo dầu ô liu, hạt tiêu, muối, bột tỏi, bột hành tây, hạt tiêu cayenne, đường nâu và nước chanh trong một bát nhỏ. Chà đều một bên của mỗi bít tết với hỗn hợp.
Đặt bít tết trên vỉ nướng nóng với mặt dày dạn hướng lên trong 2 phút. Lật và sear mặt dày dạn khoảng 2 phút.
Chuyển bít tết sang lò nóng trước; Nướng đến sự dồn nén mong muốn, mặt dày, 8 đến 10 phút cho giếng trung bình. Để nghỉ 3 đến 4 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 393 | Calo |
| 27g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 393 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 116mg | 39% |
| Natri 1071mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 46mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tacos luôn giữ gia đình chạy về nhà cho bữa tối. Dưới đây là một món khai vị gà mới kéo cổ điển được làm bằng đùi gà, một chút màu cam ngọt, chanh rối và nước tương mặn. Có công việc cắt nhỏ và chuẩn...
Bột mềm rất mềm, dẻo dai, gợi cảm đến nỗi đó là một niềm vui để làm bánh mì này. Pumpkin cho nó một màu mềm và hương vị siêu tinh tế. Đó là một loại bánh mì đồng quê tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20...
Những quesadillas này đại diện cho mùa thu tốt nhất: bí ngô và táo với Brie. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Tôi đang chỉ cho bạn cách làm những gì tôi thích gọi là những con gà cẩu thả, đó là sự giao thoa giữa một chiếc bánh sandwich thịt lợn kéo và một con bò sloppy thịt bò cổ điển, ngoại trừ phiên bản gà...
Bánh mì quế thêm một chút ngọt ngào cho phô mai gruyere kem, táo thêm một chút giòn và pop của bánh tart, và húng tây cho nó tươi chỉ với một sự trêu chọc của nó, vừa đủ để làm cho chiếc bánh...