Người Mexico chỉ thích ăn mọi phần của con bò và đây là một cách tốt để chuẩn bị lưỡi. Bạn có thể nấu lưỡi một ngày trước thời hạn.
Thành phần
1 lưỡi bò
5 quả ớt xanh tươi
1 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành trắng, cắt lát mỏng
4 tép tỏi, băm nhỏ
4 cà chua nhỏ, giảm một nửa và cắt lát
2 (15 ounce) lon toàn bộ hạt nhân, thoát nước
Muối để nếm thử
Hướng
Rửa lưỡi và đặt trong một nồi nước lớn để che. Đun nhỏ lửa cho đến khi không còn màu hồng, khoảng 50 phút mỗi pound lưỡi. Hủy bỏ từ nước và để yên cho đến khi đủ mát để xử lý. Gọt da từ lưỡi và cắt gristle. Cắt thành các lát 1/4 inch.
Đặt toàn bộ ớt vào một cái chảo trên lửa vừa cao và rang, quay, cho đến khi tất cả các mặt được cháy. Để nguội, xoa da. Loại bỏ thân cây và hạt.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Sào ớt ớt, hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ. Khuấy bằng lưỡi và tiếp tục nấu cho đến khi lưỡi có màu nâu, 5 đến 10 phút. Khuấy trong cà chua và nấu cho đến khi khập khiễng, 5 phút. Đổ ngô và nóng qua, 2 đến 5 phút. Mùa muối. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 384 | Calo |
| 24g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 384 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 319mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 62mg | 312% |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 480mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Những khoai tây Jo Jo là tuyệt vời. Bạn có thể thay đổi sự kết hợp của các loại gia vị thành hương vị Mexico và phục vụ những món khoai tây này với một món phô mai nacho nhúng. Thời gian chuẩn bị...
Công thức gà này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon lành. Nước cam làm nước sốt rối mà gia đình tôi yêu thích trên gạo. Thêm một món salad, và bạn có một bữa ăn lành mạnh, nhanh chóng. Tôi cho phép một...
Những người yêu thích trang trại và thịt xông khói sẽ thích mọi thứ về chiếc bánh pizza này. Thật dễ dàng để làm bằng cách sử dụng các phím tắt như lớp vỏ pizza đóng hộp lạnh và thịt gà và thịt xông...
Bánh sandwich này hoàn toàn dựa trên salad khoai tây. Được phát minh bởi mẹ tôi và tôi. Đặt nó vào hộp nước đá để ăn trưa ở bất cứ đâu! Sử dụng bất kỳ loại salad khoai tây. Thời gian chuẩn bị: 5...
Công thức người giúp việc dễ dàng nhất bao giờ hết !! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 bánh sandwich Thành phần 2 pound thịt bò xay 1...