Đây là một món ăn của đậu lăng và cà chua ở Trung Đông với hương vị đơn giản ngon miệng. Phục vụ nó với gạo, couscous, hoặc bất cứ thứ gì bạn thích.
Thành phần
1 tứ Quart
1 chén đậu lăng khô
3 muỗng canh dầu ô liu
1 ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 cốc bóc vỏ, gieo hạt và cà chua xắt nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đun nước sôi trong nồi và khuấy trong đậu lăng. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 20 phút; làm khô hạn.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm ớt chuông và hành tây và nấu, khuấy, cho đến khi mềm. Trộn trong cà chua và nêm muối và hạt tiêu. Khuấy trong đậu lăng, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, 25 đến 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 266 | Calo |
| 11g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 266 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Natri 17mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 42% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 42mg | 210% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 804mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức gia đình cũ mà gần đây tôi đã tham gia Hội chợ Hạt Ventura 2001 và giành được 'đề cập danh dự' cho bộ phận Pudding. Không có thể loại cho Kugel, nhưng các thẩm phán yêu...
Củ cải là một món ăn phụ dễ dàng cho bất kỳ bữa ăn. Đây là một công thức rất cơ bản, đơn giản và rang không chỉ mang lại hương vị ngon miệng, mà nó cho phép củ cải thực sự tỏa sáng. Thời gian chuẩn...
Công thức này là một truyền thống mùa hè gia đình. Làm mới! Bạn cũng có thể thêm hành tây nếu bạn mong muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục...
Tất cả các hương vị tuyệt vời của món súp nổi tiếng phục vụ như một món. Tôi thích phục vụ nó trên một chiếc giường của em bé rau xanh, nhưng bạn cũng có thể chỉ phục vụ nó như một món salad phụ. ...
Bạn có thể sử dụng nồi áp suất của mình để nấu đậu đen khô từ đầu trong vòng một giờ (nhanh hơn so với ngâm chúng qua đêm và nấu chúng trên bếp!) Và, bạn có thể bỏ qua việc mua chúng đóng hộp. Nếu...