Món súp đặc biệt này là một biến thể phô mai trên một cơ sở súp khoai tây truyền thống hơn, và việc bổ sung thịt bò xay cùng với tất cả những món phô mai và khoai tây làm cho một món súp phong phú, kem và thịnh soạn. Bacon cắt dày thêm một hương vị ngon tuyệt và kết cấu tốt. Tôi cũng yêu tất cả các loại rau trộn trong suốt. Nó chỉ là một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị, kết cấu và nguyên liệu. Phô mai thực sự làm dày lên nước dùng và đó là một loại bữa ăn "dính vào xương sườn" của bạn! Phục vụ điều này với một số bánh mì giòn để nhấm nháp tất cả những điều tốt đẹp đó.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
4 Bacon
2 cà rốt trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 cần tây trung bình, thái hạt lựu
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
4 cốc nước dùng gà
2 Khoai tây lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
3 muỗng bơ
cốc bột mì đa dụng
1 cốc sữa
2 chén phô mai Cheddar vụn, cộng với nhiều hơn cho trang trí
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước, loại bỏ dầu mỡ, và đặt sang một bên.
Trong khi đó, đặt thịt xông khói vào một cái chảo 3 quart và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Loại bỏ thịt xông khói giòn bằng một cái muỗng có rãnh và đặt trên khăn giấy để thoát nước. Để lại mỡ thịt xông khói trong nồi.
Cà rốt xào, cần tây và hành tây trong mỡ thịt xông khói cho đến khi rau mềm, khoảng 10 phút. Thêm nước dùng, khoai tây và thịt bò xay màu nâu; đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, 10 đến 12 phút.
Trong khi đó, lau sạch chảo mà bạn đã nấu trước đó. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi sủi bọt, 3 đến 5 phút. Cẩn thận đánh sữa vào hỗn hợp bơ bột cho đến khi kết hợp tốt và rất mịn.
Đổ hỗn hợp sữa vào súp, đánh để kết hợp; Đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút. Thêm phô mai cheddar và khuấy cho đến khi tan chảy. Nêm Basil, rau mùi tây, muối và hạt tiêu.
Hủy bỏ từ nhiệt. Súp múc vào bát và rắc thịt xông khói và phô mai cheddar vụn bổ sung.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 573 | Calo |
| 34g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 573 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 1343mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 389mg | 30% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 976mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Một jambalaya cho đám đông low-carb và paleo. Nó không có gạo, với thêm rau để tạo nên khối lượng. Cũng ngon và hương vị như jambalaya truyền thống, không có insulin tăng đột biến! Thời gian chuẩn...
Bữa ăn thịt gà, gạo, và món thịt hầm bông cải xanh này bao gồm tất cả các cơ sở: ngân sách, hương vị và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4...
Món mì ống này với nước sốt cà chua tươi và húng quế thơm là tuyệt vời với món salad xanh. Điều tốt nhất về bữa ăn này là dễ dàng ném cùng nhau chỉ sau vài phút. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Đây là một công thức món ăn chính ngon. Một cách dễ dàng và tuyệt vời để sử dụng hết thịt lợn nướng còn sót lại. Đó là một yêu thích của gia đình! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15...
Chú dâu của tôi, chuyên môn của tôi và một gia đình yêu thích. Chúng đơn giản để làm và hoàn toàn ngon miệng! Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (2 pound) gói khoai tây băm đông lạnh...