Bất cứ ai đã đến rạp chiếu phim với tôi đều nếm thử bỏng ngô và cam thảo đỏ và đánh giá cao hương vị nhiều như tôi có! Tôi chắc chắn là một người mới làm kẹo, nhưng công thức này rất dễ dàng và kết quả thật tuyệt vời! Anh chàng của tôi và tôi đã làm việc cùng nhau để hoàn thiện công thức này và đã tặng nó cho những món quà cho tất cả bạn bè và gia đình của chúng tôi trong năm nay! Thưởng thức!
Thành phần
1 muỗng cà phê baking soda
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng canh dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
1 cốc bỏng ngô chưa được trang bị
1 chén Cúp Bôi cam Vicorice (như Twizzlers)
2 cốc bánh quy nhỏ bị vỡ
2 cốc đường nâu
2 cốc bơ
1 cốc xi -rô ngô nhẹ
1 muỗng cà phê kem cao răng
Muối biển để nếm thử
Hướng
Dòng 2 Tấm nướng lớn với giấy da. Đo chiết xuất baking soda và vani thành các bát nhỏ riêng biệt; để qua một bên.
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn; Thêm bỏng ngô, che, và nấu, lắc thường xuyên, cho đến khi hoàn toàn xuất hiện, khoảng 5 phút. Chuyển bỏng ngô vào một cái chảo rang lớn bằng cách sử dụng bộ lọc hoặc tay của bạn, để lại hạt nhân không được trang bị trong nồi. Phân phối cam thảo băm nhỏ và bánh quy bị vỡ đều trên bỏng ngô.
Mang đường nâu, bơ, xi -rô ngô và kem của Tartar để đun sôi trong một cái nồi nặng, khuấy đều liên tục. Đặt nhiệt kế kẹo vào hỗn hợp caramel và tiếp tục đun sôi, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp đạt 265 độ F (129 độ C), khoảng 10 phút.
Hủy bỏ caramel khỏi nhiệt. Khuấy vani và baking soda vào caramel; Nó sẽ tạo bọt và tăng nhẹ. Đổ caramel nóng lên hỗn hợp bỏng ngô, khuấy nhẹ để phủ đều. Trải hỗn hợp bỏng ngô một cách lỏng lẻo lên các tấm nướng đã chuẩn bị. Nêm nếm với muối biển; Đặt sang một bên để làm mát, khoảng 20 phút.
Phá vỡ hỗn hợp bỏng ngô thành các khối. Lưu trữ trong túi khí hoặc thùng chứa.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã đóng gói 6 túi quà tặng (230 gram hoặc khoảng 5 cốc mỗi cái) với một số còn lại để lấy mẫu!
Lưu ý của biên tập viên:
Bạn có thể muốn bật bỏng ngô theo đợt. 1/4 cốc kernels không có sản lượng khoảng 2 lít bỏng ngô popcorn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 266 | Calo |
| 13g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 266 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 249mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 22mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 68mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh cà rốt cổ điển ở dạng cupcake nhỏ hơn. Đứng đầu với một loại kem phủ kem pho mát Lemony, họ thực hiện một món đặc biệt cho lễ kỷ niệm Phục sinh, bán bánh, nấu ăn ở sân sau và potlucks. Thời...
Không có sự tô điểm, bánh sô cô la dày đặc, ẩm, không có gluten được làm bằng bột dừa là một món ăn nhẹ hoàn hảo để phục vụ với cà phê. Với việc bổ sung kem đánh bông, sốt sô cô la và/hoặc mứt mâm...
Bánh mì dừa bí ngô này là một loại bánh mì tuyệt vời để phục vụ trong kỳ nghỉ mùa thu. Dừa làm cho nó ẩm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 24 Năng...
Bỏ qua những quả bom đường truyền thống và phục vụ một số siêu đáng sợ lành mạnh--snacks tại bữa tiệc Halloween tiếp theo của bạn. Công thức dễ dàng này biến táo đỏ chín thành răng giả ma quái, nhọn...
