Tôi thường vội vã ra khỏi cửa vào buổi sáng và tôi muốn một bữa sáng thay thế cho bữa sáng nhanh chóng, truyền thống. Ném một trong những món burritos ăn sáng trước đây vào lò đối lưu hoặc lò vi sóng trong vài phút và ăn nó với nước sốt nóng hoặc salsa. Yum!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
2 ớt jalapeno, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
6 quả trứng lớn
Cốc sữa
1 (12 ounce) túi hỗn hợp phô mai Mexico, chia
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
12 (10x10 inch) Tấm giấy nhôm
12 (10 inch) Tortillas bột
Hướng
Đun nóng 2 chảo rán lớn với 1 muỗng canh dầu ô liu trong mỗi.
Nấu và khuấy hành tây, ớt chuông, jalapenos và tỏi trong một chảo cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Thêm đậu đen và rau mùi và nấu, 2 đến 3 phút nữa.
Trộn trứng, sữa và 1/2 chén phô mai Mexico với nhau trong một bát nhỏ. Đổ vào chảo rán thứ hai. Lấy trứng cho đến khi chúng trở nên rắn chắc, 3 đến 4 phút. Kết hợp hỗn hợp trứng và rau và nêm muối và hạt tiêu.
Lau một chảo rán bằng khăn giấy. Làm ấm mỗi bánh tortilla trong chảo rán trên lửa nhỏ.
Đặt mỗi bánh tortilla lên một tờ giấy bạc và đặt khoảng 1 muỗng phô mai còn lại ở trung tâm, sau đó là khoảng 2 muỗng canh lớn. Cuộn burritos bằng cách gấp ở hai bên trước và lăn ra khỏi bạn trong khi giữ trong phần làm đầy. Bọc burritos trong giấy bạc và đóng băng tất cả trong một túi zip-top.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng Tortillas Whole Wheat thay vì màu trắng.
Tùy chọn: Để giúp niêm phong burrito và để thêm hương vị, đặt burrito cuộn vào chảo nóng và bánh mì nướng ở cả hai bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 427 | Calo |
| 20g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 427 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 852mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 23mg | 116% |
| Canxi 309mg | 24% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 335mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tất cả các hương vị tạo nên bữa sáng hoàn hảo trong một cookie! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 1 1/2...
Đối với những quả trứng được xáo trộn ngon, lò vi sóng một quả trứng trong cốc với một chút sữa và hạt tiêu cho mỗi người trong gia đình bạn. Nó nhanh chóng và dễ dàng, và sẽ không có chảo lộn xộn để...
Đây là một sinh tố nếm nhẹ sẽ lấp đầy bạn! Bữa sáng hoàn hảo sinh tố! Được làm bằng bột yến mạch ngay lập tức, sữa chua và chuối. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2 Năng...
Bánh mì zucchini thuần chay ngon. Mmm-hmmm! Công thức này làm cho hai ổ bánh ẩm và mềm mà không cần sử dụng sữa hoặc trứng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1...
Tuyệt vời cho một bữa ăn sáng hoặc bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (2 pound) gói khoai tây băm đông...