Satay Malaysia giống như người Thái hoặc người Indonesia nhưng có một sự khác biệt về hương vị. Hãy thử một lần. Không cần nướng thịt, chỉ nướng chúng trong lò của bạn. Ăn kèm với nước sốt Satay Malaysia.
Thành phần
4 pound không da, ức gà không xương, cắt thành khối 1 inch
2 củ hành lớn, xắt nhỏ
cốc đường nâu
5 tép tỏi
1 inch miếng dán tôm (Belachan)
2 muỗng canh bột galangal (lengkuas)
1 muỗng canh rau mùi đất
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
2 muỗng cà phê hạt hồi
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
60 xiên tre
Hướng
Đặt khối gà vào một bát lớn.
Đặt hành tây, đường nâu, tỏi, mền tôm, bột galangal, rau mùi, thì là, hạt hồi, hạt tiêu đen và nghệ trong bát của một bộ xử lý thực phẩm. Nghiền thành một hỗn hợp mịn. Chuyển vào bát với gà; Trộn đều để phủ thịt gà.
Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 24 giờ.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng 2 Tấm nướng với lá nhôm.
Thịt gà vào xiên tre, để lại đủ không gian để giữ xiên. Sắp xếp xiên trên các tấm nướng.
BROIL trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trên cùng có màu nâu, khoảng 10 phút. Loại bỏ khỏi lò; lật tất cả các xiên qua. Quay trở lại lò nướng và broil phía thứ hai cho đến khi nâu, khoảng 10 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Thay thế hạt tiêu trắng cho hạt tiêu đen nếu muốn.
Thay thế đường trắng cho đường nâu nếu muốn.
Lưu ý của biên tập viên:
Galangal là một loại cây trong gia đình gừng. Thay thế gừng bột cho galangal nếu cần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 45 | Calo |
| 1g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 60 | |
| Calo 45 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 18mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 73mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Jalapeno Popper DIP phong phú và kem được thực hiện dễ dàng với sự trợ giúp của nồi áp suất đa chức năng của bạn. Đừng quên bánh quy bơ để nhúng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...
Món ngon và lành mạnh, hoàn hảo cho việc nạp tiền sau GYM hoặc một topper nướng lành mạnh. Hãy thử nó trên zucchini hoặc bánh mì bí ngô! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số...
Đây là điều được yêu cầu số một cho tôi để thực hiện, điều này thật tuyệt vời vì nó rất dễ dàng! Đây là tốt nhất nếu bạn trải nó trên bánh mì dày như bánh mì Pháp hoặc nông dân. Cũng tốt với bánh...
Những chiếc bánh quy này đi cùng với ít hơn 5 thành phần và ngon nhất có thể. Bạn sẽ không biết họ thậm chí là súp lơ vì chúng có rất nhiều hương vị! Sự kết hợp là vô tận! Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Một loại rau nóng ngon ngon! Phục vụ với bánh quy yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén Thành phần Gói 1 (10 ounce...