Đây là công thức của Yia Yia của tôi-một gia đình yêu thích trực tiếp từ làng Kyparissia. Phục vụ như một món khai vị hoặc với Tzatziki, Salata Hy Lạp, và pita hoặc mì ống cho một bữa ăn đầy đủ. Họ nếm thử tốt nhất ở nhiệt độ phòng và làm cho thức ăn thừa tuyệt vời. Nếu bạn không quan tâm đến thịt cừu, hãy thử sử dụng tất cả thịt bò thay thế.
Thành phần
4 lát bánh mì trắng, xé thành từng miếng
2 muỗng sữa
1 tỏi tỏi
1 hành tây, quý
4 muỗng cà phê bạc hà khô
1 muỗng cà phê muối
hạt tiêu đen cho nếm
pound thịt bò xay
Pound Ground Lamb
4 quả trứng
Bột hoàn toàn đa năng cho nạo vét
dầu thực vật để chiên
Hướng
-
Làm ẩm các miếng bánh mì với sữa trong một bát lớn, và đặt sang một bên.
-
Băm tỏi tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm, sau đó thêm hành tây, bạc hà, muối và hạt tiêu. Quá trình cho đến khi hành tây được cắt nhỏ.
-
Thêm hỗn hợp hành tây vào bát với bánh mì ẩm, cùng với thịt bò, thịt cừu và trứng. Trộn bằng tay của bạn cho đến khi được pha trộn hoàn toàn.
Cuộn hỗn hợp thành các quả bóng có đường kính 1 1/2 đến 2 inch.
-
Đặt bột vào một cái chảo nông, và lăn các quả bóng vào bột để áo khoác. Lắc bất kỳ loại bột thừa nào, và đặt thịt viên lên đĩa hoặc tấm nướng, ấn để làm phẳng nhẹ. Điều này sẽ giữ cho họ không lăn đi.
-
Đun nóng 1 inch dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt viên, 8 hoặc 10 cùng một lúc, và nấu cho đến khi có màu nâu độc đáo ở bên ngoài, và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 10 phút.
Để ráo thịt viên trên một tấm khăn giấy. Lặp lại với thịt viên còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
522 | Calo |
32g | Mập |
29g | Carbs |
30g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 522 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 32g | 40% |
Chất béo bão hòa 9g | 46% |
Cholesterol 259mg | 86% |
Natri 893mg | 39% |
Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
Tổng số đường 3g | |
Protein 30g | |
Vitamin C 2mg | 12% |
Canxi 105mg | số 8% |
Sắt 5mg | 27% |
Kali 426mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò Massaman Curry là một món thịt bò Thái nổi tiếng là thế giới ngon nhất trong 2 thế giới - nó có kết cấu của món hầm với hương vị của cà ri. Nước sốt cực kỳ mặn, dày và ngon. Hãy chắc chắn...
Món ăn yêu thích của tôi mọi thời đại! Đừng bị lừa bởi các thành phần đơn giản. Bí mật nằm trong nước dùng: Đây là món cơm gà Trung Quốc tuyệt vời nhất, hương vị mà bạn đã từng thử. Trang trí với dưa...
Món mì gà bếp này là rất tốt, nó nên là bất hợp pháp. Mọi người trong gia đình tôi đều thích nó. Ngay cả đứa trẻ 3 tuổi kén chọn của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
HOTDISH này với ngô là một sự thay đổi ngon miệng trên một món thịt hầm Tater Tot có kem và ngon - thức ăn thoải mái tốt nhất! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung...
Làm cho gia vị fajita tự làm dễ dàng hơn nhiều so với bạn nghĩ, và có lẽ bạn đã có các thành phần trong tủ gia vị của bạn. Đơn giản chỉ cần kết hợp hỗn hợp bột ớt, thì là, ớt bột, hạt tiêu cayenne...