Bữa tối

Margarets Kefttedes (Thịt viên Hy Lạp)

Thời gian nấu: 55
Phần: 4

Đây là công thức của Yia Yia của tôi-một gia đình yêu thích trực tiếp từ làng Kyparissia. Phục vụ như một món khai vị hoặc với Tzatziki, Salata Hy Lạp, và pita hoặc mì ống cho một bữa ăn đầy đủ. Họ nếm thử tốt nhất ở nhiệt độ phòng và làm cho thức ăn thừa tuyệt vời. Nếu bạn không quan tâm đến thịt cừu, hãy thử sử dụng tất cả thịt bò thay thế.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
2 1/2 tá

Thành phần

  • 4 lát bánh mì trắng, xé thành từng miếng

  • 2 muỗng sữa

  • 1 tỏi tỏi

  • 1 hành tây, quý

  • 4 muỗng cà phê bạc hà khô

  • 1 muỗng cà phê muối

  • hạt tiêu đen cho nếm

  • pound thịt bò xay

  • Pound Ground Lamb

  • 4 quả trứng

  • Bột hoàn toàn đa năng cho nạo vét

  • dầu thực vật để chiên

Hướng

  1. Làm ẩm các miếng bánh mì với sữa trong một bát lớn, và đặt sang một bên.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Băm tỏi tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm, sau đó thêm hành tây, bạc hà, muối và hạt tiêu. Quá trình cho đến khi hành tây được cắt nhỏ.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Thêm hỗn hợp hành tây vào bát với bánh mì ẩm, cùng với thịt bò, thịt cừu và trứng. Trộn bằng tay của bạn cho đến khi được pha trộn hoàn toàn.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Cuộn hỗn hợp thành các quả bóng có đường kính 1 1/2 đến 2 inch.

  5. Đặt bột vào một cái chảo nông, và lăn các quả bóng vào bột để áo khoác. Lắc bất kỳ loại bột thừa nào, và đặt thịt viên lên đĩa hoặc tấm nướng, ấn để làm phẳng nhẹ. Điều này sẽ giữ cho họ không lăn đi.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Đun nóng 1 inch dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt viên, 8 hoặc 10 cùng một lúc, và nấu cho đến khi có màu nâu độc đáo ở bên ngoài, và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 10 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Để ráo thịt viên trên một tấm khăn giấy. Lặp lại với thịt viên còn lại.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

522 Calo
32g Mập
29g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 522
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 32g 40%
Chất béo bão hòa 9g 46%
Cholesterol 259mg 86%
Natri 893mg 39%
Tổng số carbohydrate 29g 10%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 3g
Protein 30g
Vitamin C 2mg 12%
Canxi 105mg số 8%
Sắt 5mg 27%
Kali 426mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt bò nấu chậm massaman cà ri

Thịt bò Massaman Curry là một món thịt bò Thái nổi tiếng là thế giới ngon nhất trong 2 thế giới - nó có kết cấu của món hầm với hương vị của cà ri. Nước sốt cực kỳ mặn, dày và ngon. Hãy chắc chắn...

Gạo gà Hải Nam phải thử

Món ăn yêu thích của tôi mọi thời đại! Đừng bị lừa bởi các thành phần đơn giản. Bí mật nằm trong nước dùng: Đây là món cơm gà Trung Quốc tuyệt vời nhất, hương vị mà bạn đã từng thử. Trang trí với dưa...

Chickerole nhanh và dễ dàng

Món mì gà bếp này là rất tốt, nó nên là bất hợp pháp. Mọi người trong gia đình tôi đều thích nó. Ngay cả đứa trẻ 3 tuổi kén chọn của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...

Tater Tot Corn Casserole

HOTDISH này với ngô là một sự thay đổi ngon miệng trên một món thịt hầm Tater Tot có kem và ngon - thức ăn thoải mái tốt nhất! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung...

Fajitas gà tự làm

Làm cho gia vị fajita tự làm dễ dàng hơn nhiều so với bạn nghĩ, và có lẽ bạn đã có các thành phần trong tủ gia vị của bạn. Đơn giản chỉ cần kết hợp hỗn hợp bột ớt, thì là, ớt bột, hạt tiêu cayenne...