Những Blintze này mịn và kem và đóng băng tốt. Có thể được phục vụ với kem chua.
Thành phần
1 ly nước
Cốc sữa
3 quả trứng
5 muỗng bơ tan chảy
thìa muối
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột mì đa dụng
1 (16 ounce) gói phô mai
1 (8 ounce) Gói nông dân Cheese
cốc kem chua
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 nhúm muối
2 muỗng bơ, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đặt nước, sữa, trứng, bơ tan chảy, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và bột trong hộp của máy xay sinh tố và trộn cho đến khi hỗn hợp tạo thành bột mịn, khoảng 1 phút. Đổ vào một cái bát, và làm lạnh ít nhất 1 giờ.
Làm sạch hộp đựng máy xay, sau đó thêm phô mai, phô mai nông dân, kem chua, đường, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và 1 nhúm muối. Xung hỗn hợp làm đầy một vài lần để kết hợp, sau đó trộn cho đến khi làm đầy mịn, khoảng 2 phút.
Làm tan chảy 1 muỗng cà phê bơ trong một cái chảo 8 inch trên lửa vừa cho đến khi bọt biến mất khỏi chảo. Đổ khoảng 2 muỗng bột vào chảo nóng và xoay chảo để phủ hoàn toàn đáy. Nấu cho đến khi crepe mờ đục và đặt, 1 đến 2 phút, và đặt sang một bên, chưa nấu chín, trên một tấm lót bằng giấy sáp. Lặp lại với phần còn lại của bột, bơ mỗi vài chiếc bánh crepe nếu cần.
Để lấp đầy, đặt một chiếc bánh crepe trước mặt bạn trên một bề mặt làm việc với mặt nấu chín lên và đặt khoảng 1 1/2 muỗng phô mai lấp đầy khoảng 1 1/2 inch từ đỉnh bánh crepe. Gấp cạnh trên cùng của bánh crepe trên phần lấp, và gấp hai cạnh vào trong để đóng hoàn toàn phô mai. Cuộn crepe qua để bịt kín, tạo ra một cuộn đầy nhỏ gọn.
Làm tan chảy 1 muỗng cà phê bơ, hoặc khi cần thiết, trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Pan chiên các blintze ở cả hai bên cho đến khi làm đầy các điểm nóng và nâu xuất hiện trên crepe, 1 đến 2 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể nướng chúng trong một cái chảo mỡ ở 350 độ F (175 độ C) trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi có màu nâu hoàn toàn và được làm nóng.
Chúng có thể được đông lạnh và sau đó nên được nấu đông lạnh, không tan băng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 321 | Calo |
| 20g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 321 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 540mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 229mg | 18% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 138mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nhanh chóng và dễ dàng này cho cuộn quế mini không liên quan đến việc làm bột. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 16...
Tôi đã nhận được công thức này từ chú của anh rể tôi, và tôi hoàn toàn thích nó! Một loại nước sốt BBQ khác nhau khác với thông thường. Bạn phải thử điều này! Đây là một công thức mở ra cho những...
Lông chanh phong phú và kem là hoàn hảo cùng với bánh nướng hoặc bánh quy đường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: 10...
Món gà Pinoy này là một loại nhanh và dễ làm và có vị tuyệt vời. Phục vụ nóng với gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Món súp Slovak Sauerkraut này với giăm bông hun khói, xúc xích gia vị nhẹ và mận ngọt thường được phục vụ vào Giáng sinh. Mọi người cố gắng nó đều ngạc nhiên về mức độ tốt của nó. Thời gian chuẩn...