Cioppino Ý

Thời gian nấu: 65
Phần: 8

Tuyệt vời cho một gia đình đói, họ sẽ thích công thức này! Chỉ cần súp súp vào bát và thưởng thức!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 3 muỗng bơ không ướp muối

  • 1 chén hành tây xắt nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 (14,5 ounce) nước dùng gà lon

  • 2 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu

  • Cup rượu vang trắng

  • cốc nước

  • 1 muỗng canh húng quế khô

  • Teaspoon húng tây khô

  • muỗng cà phê oregano khô

  • muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • 2 lá Bay

  • 1 pounds philê cá tuyết, cắt thành các khối

  • 1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng

  • Sò 1 pound Bay

  • 10 nghêu nhỏ trong vỏ, được chà

  • 10 hến, được làm sạch và ra mắt

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một chảo om lớn trên lửa vừa. Nấu hành tây và tỏi trong bơ tan chảy, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ, cho đến khi hành tây được làm mềm, 5 đến 7 phút.

  2. Khuấy nước dùng gà, cà chua thái hạt lựu, rượu, nước, húng quế, húng tây, oregano, vảy ớt đỏ và lá nguyệt quế với hành tây và tỏi. Đặt một nắp trên chảo om và nấu hỗn hợp tại một lửa nhỏ cho đến khi cà chua được làm mềm và nước dùng có hương vị, khoảng 30 phút.

  3. Gấp cá tuyết, tôm, sò điệp, nghêu và vẹm vào hỗn hợp nước dùng; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, trả lại nắp và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi ngao mở, 5 đến 7 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

293 Calo
6g Mập
11g Carbs
41g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 293
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 174mg 58%
Natri 927mg 40%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 2g 5%
Tổng số đường 4g
Protein 41g
Vitamin C 15mg 73%
Canxi 122mg 9%
Sắt 10mg 53%
Kali 887mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Samoon (Iraq Flatbread)

Đây là một bánh mì Iraq hình kim cương với hạt mè trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 25 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12...

Nước sốt salad tahini trang nhã

Tôi ghét Mayo, nhưng tôi yêu Hummus và Tahini. Mọi người luôn yêu cầu công thức. Tahini mang lại cho nó một cảm giác Trung Đông và hương vị chanh, tỏi và gừng thực sự mang lại cho nó một cú đá! Dễ...

Nước sốt thịt kiểu miền Nam

Công thức nước sốt thịt spaghetti phía nam này là đứa con tinh thần của mẹ tôi, và đó là sở thích của tôi từ khi tôi ba tuổi! Tuyệt vời cho bữa tiệc tối! Phục vụ trên mì spaghetti, và phục vụ với một...

Cherry anh đào amaretto mứt

Mứt này không chỉ tuyệt vời để trải trên bánh mì nướng mà còn để lấp đầy bánh quy bánh sandwich và các loại bánh ngọt khác. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày...

Khoai tây và zucchini frittata

Công thức này là tuyệt vời cho bữa sáng, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu bạn đang ăn món này như một bữa ăn chính, hãy phục vụ nó với một món salad tươi ngon. Bạn có thể điều chỉnh nó theo ý...