Cioppino Ý

Thời gian nấu: 65
Phần: 8

Tuyệt vời cho một gia đình đói, họ sẽ thích công thức này! Chỉ cần súp súp vào bát và thưởng thức!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 3 muỗng bơ không ướp muối

  • 1 chén hành tây xắt nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 (14,5 ounce) nước dùng gà lon

  • 2 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu

  • Cup rượu vang trắng

  • cốc nước

  • 1 muỗng canh húng quế khô

  • Teaspoon húng tây khô

  • muỗng cà phê oregano khô

  • muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • 2 lá Bay

  • 1 pounds philê cá tuyết, cắt thành các khối

  • 1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng

  • Sò 1 pound Bay

  • 10 nghêu nhỏ trong vỏ, được chà

  • 10 hến, được làm sạch và ra mắt

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một chảo om lớn trên lửa vừa. Nấu hành tây và tỏi trong bơ tan chảy, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ, cho đến khi hành tây được làm mềm, 5 đến 7 phút.

  2. Khuấy nước dùng gà, cà chua thái hạt lựu, rượu, nước, húng quế, húng tây, oregano, vảy ớt đỏ và lá nguyệt quế với hành tây và tỏi. Đặt một nắp trên chảo om và nấu hỗn hợp tại một lửa nhỏ cho đến khi cà chua được làm mềm và nước dùng có hương vị, khoảng 30 phút.

  3. Gấp cá tuyết, tôm, sò điệp, nghêu và vẹm vào hỗn hợp nước dùng; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, trả lại nắp và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi ngao mở, 5 đến 7 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

293 Calo
6g Mập
11g Carbs
41g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 293
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 174mg 58%
Natri 927mg 40%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 2g 5%
Tổng số đường 4g
Protein 41g
Vitamin C 15mg 73%
Canxi 122mg 9%
Sắt 10mg 53%
Kali 887mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

07.03.2024
Súp tôm
Súp tôm

Dễ dàng và tốt. Trang trí với hành lá tươi. Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 (14,5 ounce) nước dùng gà lon 2 (14,5 ounce) nước dùng thịt bò...

Gnocchi nhanh chóng

Một phiên bản dễ dàng hơn của một yêu thích của Ý, sử dụng khoai tây nghiền ngay lập tức. Công thức này có thể dễ dàng được tăng gấp đôi, tăng gấp ba, vv Tôi thực hiện nhiều lô và đóng băng. Để đóng...

07.03.2024
Bơ ngọt
Bơ ngọt

Một loại bơ ngọt ngào và gia vị, đơn giản để làm. Đi hoàn hảo trên bánh ngô, bánh kếp, thậm chí là bánh mì nướng! Trải nó lên bánh ngô ấm và xem nó tan chảy! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời...

Nước sốt ngao trắng tuyệt vời

Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn trai cũ, và đã sửa đổi nó trong những năm qua. Chồng tôi và tôi có ít nhất hai tuần một lần với một ổ bánh mì tỏi lớn. Nó rất dễ dàng, nhưng rất ngon...

Nước sốt chanh và tahini

Mặc quần áo nếm thử, phong phú này là một sự thay đổi tốt đẹp từ các món salad ngọt ngào. Đối với một bữa ăn giản dị hơn, hãy phục vụ như một món ăn với rau quả tươi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...