Đây là salsa yêu thích của tôi. Tôi đã nhận được công thức từ mẹ tôi, người đã làm nó từ khi cô ấy còn là một cô gái trẻ sống với ông bà của mình trong trang trại của họ ở Mexico. Bạn có thể điều chỉnh độ nóng theo sở thích của bạn. Phục vụ nó trên trứng cuộn hoặc trên bất cứ thứ gì bạn thích.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ngô
3 cà chua chín trung bình
5 ớt jalapeno trung bình, gốc
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
1 ly nước
Muối để nếm thử
Hướng
Đun nóng một chảo trung bình trên lửa vừa. Thêm dầu vào chảo nóng và đặt toàn bộ cà chua và jalapenos vào chảo. Nấu, quay lại cứ sau 2 phút, cho đến khi tất cả các mặt bị xáo trộn. Hủy bỏ từ nhiệt.
Chuyển cà chua và jalapenos cẩn thận sang máy xay và chế biến cho đến khi xay nhuyễn.
Nấu và khuấy hành tây trong cùng một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm cà chua-jalapeno xay nhuyễn và đổ vào nước; Đun nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 5 phút. Nêm muối và phục vụ ấm áp.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng dầu thực vật thay cho dầu ngô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 83 | Calo |
| 7g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 83 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 14mg | 72% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 198mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả trứng quỷ với cây roi thần kỳ có vị hơi ngọt và nhẹ hơn trứng Deviled cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số...
Đây là một salsa tươi và nhẹ. Tôi đã thực hiện điều này một ngày khi tôi cần thêm một số nguyên liệu và quyết định ném một số dưa chuột vào. Bây giờ tôi làm điều này cho mỗi chuyến dã ngoại hoặc bữa...
Những nửa quả hồ đào này có một lớp men hơi cay, ngọt ngào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 1/2 cốc...
Một cách khác để ăn khoai tây của bạn! Người đánh bóng làm cho spuds bình thường của bạn trở nên cay và ngon cho một món ăn nhẹ kiểu Pakistan. Hãy thử điều này với cà tím thái lát là tốt! Thời gian...
Một atisô lạnh và zucchini nhúng có thể được phục vụ với bánh quy giòn, khoai tây chiên hoặc rau sống. Thêm nước sốt nóng hoặc gia vị pico de gallo để gia vị nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời...