MBEJU (bánh phô mai Paraguay)

Thời gian nấu: 35
Phần: 6

Những người dẹt Paraguay không có hạt này không yêu cầu bất kỳ loại bột thông thường nào, đó là một tin tuyệt vời trong những ngày này. Điều này không chỉ là độc đáo và ngon miệng, nó còn siêu dễ dàng-chi trả nó có thể là phần khó nhất. MBEJU được phục vụ tốt nhất mới được làm. Chúng thường được phục vụ với bơ tan chảy và một tách cà phê, nhưng tôi đã đứng đầu tôi với một ít chipotle mayo, bơ thái lát, vòng ớt đỏ rang lửa, hành lá thái lát và rắc muối thô.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 bánh mì

Thành phần

  • 2 chén bột sắn

  • muỗng cà phê muối kosher

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • 4 muỗng bơ lạnh, cắt thành khối

  • 4 ounces Phô mai Cheddar nhẹ mới nghiền

  • Cup sữa lạnh, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

Hướng

  1. Kết hợp bột sắn, muối, cayenne, bơ và phô mai cheddar trong một cái bát bằng cách chà xát hỗn hợp giữa đầu ngón tay của bạn cho đến khi hỗn hợp giống như vụn lớn, thô. Rưới vào khoảng 1/3 cốc sữa và tiếp tục trộn và xoa bằng tay cho đến khi hỗn hợp giống như những viên sỏi rất nhỏ và đủ ẩm để giữ lại với nhau trong các cụm lớn khi được ép chặt lại với nhau, thêm sữa nếu cần.

  2. Đặt một chảo nhỏ (6 inch), không dính trên lửa vừa cho đến khi nóng, khoảng 2 phút. Chuyển trong một cốc 1/2 của hỗn hợp, hoặc đủ để che đáy chảo. Hỗn hợp phải sâu 1/4 inch đến 1/2 inch để hoạt động này. Nhấn phần trên của hỗn hợp xuống một chút để giải quyết và sử dụng thìa để đi xung quanh các cạnh của hỗn hợp, ấn bất kỳ vụn nào trở lại vào bánh mì.

  3. Che và nấu cho đến khi đáy có màu nâu vàng, một lớp vỏ hình thành dưới bánh mì, và một cái thìa có thể được trượt bên dưới, khoảng 3 phút mỗi bên. Lật lại với sự kết hợp của việc ném chảo lên một chút, trong khi lật với thìa. Bạn cũng có thể đặt một tấm lên chảo, và đảo ngược bánh mì để quay, sau đó trượt trở lại vào chảo. Nấu phía bên kia cho đến khi vàng nâu, 3 đến 4 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt cho phép nghỉ ngơi trong 2 phút trước khi phục vụ ấm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

311 Calo
14g Mập
40g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 311
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 9g 45%
Cholesterol 41mg 14%
Natri 338mg 15%
Tổng số carbohydrate 40g 15%
Tổng số đường 1g
Protein 6g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 155mg 12%
Iron 0mg 1%
Kali 42mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bóng chim khoai lang

Bánh mì chim này là một mặt hàng chủ lực tuyệt vời để có; Khi bạn cần một điều trị nhanh chóng, hãy rã đông một vài trong số những quả bóng này. Ngoài việc làm mềm khoai lang trong lò vi sóng, công...

Bánh crepe sô cô la-raspberry

Bánh crepe sô cô la với một quả mâm xôi tinh tế. Rắc đường bột, quả mâm xôi tươi và các lọn tóc sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng...

Đường màu nâu nhạt và kem

Một sự thay thế tuyệt vời cho sương mù. Công thức này thực sự giống như kem đánh bông, nhưng vẫn có hương vị sương giá tuyệt vời đó! Phục vụ: 2 Năng suất: 1 cái ly Thành phần Cup kem nặng cốc đường...

Gà và súp khoai tây

Một ngày nọ, tôi đang loay hoay trong nhà bếp khi tôi đói và nghĩ ra điều này bằng cách sử dụng những gì tôi đã có. Nó rẻ, dễ dàng và ngon miệng! Đầu với thêm phô mai và thịt xông khói. Thời gian...

Nước sốt Butter-Butter

Một loại nước sốt Butter nhẹ, nhẹ, là một bổ sung hoàn hảo cho gà Parmesan thay vì nước sốt marinara điển hình. Cũng đi qua khoai tây nghiền tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...