Bữa trưa

Salad khoai tây Địa Trung Hải

Thời gian nấu: 60
Phần: 16

Salad khoai tây Địa Trung Hải này được đóng gói với rau tươi và hương vị nhiệt tình. Nó rất nhẹ và vượt qua tuyệt vời tại Potlucks!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
16
Năng suất:
1 Salad

Thành phần

  • 2 pound khoai tây

  • 1 ớt chuông xanh, băm nhỏ

  • 1 dưa chuột, cắt lát và quý

  • Cúp hành tây thái lát

  • 8 ounce phô mai feta vỡ vụn

  • 1 chanh, nước ép

  • Bánh salad kiểu Ý

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 3 bánh mì pita, cắt thành nêm

Hướng

  1. Đun một nồi nước muối lớn. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn chắc chắn, khoảng 15 phút. Để ráo nước, nguội, và chặt.

  2. Trong một bát lớn, kết hợp khoai tây, ớt xanh, dưa chuột, hành tây đỏ và phô mai.

  3. Đánh trứng với nước chanh, nước sốt salad, muối và hạt tiêu. Đổ qua salad và quăng lên áo. Phục vụ với nêm bánh mì pita, nếu muốn.

    Sunnybyrd

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

139 Calo
5g Mập
19g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 139
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 3g 13%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 344mg 15%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 2g
Protein 5g
Vitamin C 23mg 115%
Canxi 94mg 7%
Sắt 1mg 6%
Kali 311mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thanh granola gia vị mật ong

Một công thức tôi Twiddled và điều chỉnh để đưa ra. Nó có một hương vị riêng biệt của mật ong, và các loại gia vị được phép tỏa sáng. Đôi khi, tôi thêm một ít bột ca cao cho hương vị tinh tế đó. Hy...

Nước sốt Sorfrito

Sofrito là cơ sở cho hầu hết các món ăn Puerto Rico, và món này tốt hơn so với mua tại cửa hàng (thật khó để tìm thấy trong các cửa hàng ở miền tây Hoa Kỳ). Sofrito có thể được thêm vào đậu, gạo, súp...

Salad dưa chuột kiểu Hàn Quốc

Khi tôi sống ở Hàn Quốc, tôi đã được xem công thức salad dưa chuột Hàn Quốc này, được làm bằng dưa chuột, hành lá và hạt vừng. Đi tốt với Bulgogi (thịt bò nướng Hàn Quốc), mà bạn có thể tìm thấy trên...

Salad dưa chuột xanh

Di chuyển qua, Salad dưa chuột Jane đơn giản! Salad này làm cho một lối vào với những miếng phô mai xanh khác thường được ném vào để có một hương vị kem. Nếu phô mai xanh quá mạnh đối với bạn, hãy...

Salad trứng với cần tây

Đây là một món salad trứng rất đơn giản với công thức cần tây, và một số có thể thấy nó hơi nhạt nhẽo cho thị hiếu của họ, nhưng tôi yêu nó theo cách của nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...