Tôi sống khoảng 1 giờ từ khớp pizza yêu thích của mình, vì vậy tôi quyết định tự làm công thức nước sốt của riêng mình trong những ngày tôi không thể có thật (vì hãy đối mặt với nó, không có gì đánh bại thực tế). Sau nhiều lần thử (chính xác là 10 đợt, chính xác là điều chỉnh công thức của tôi, đây là những gì vị giác của tôi xuất hiện. Tôi hy vọng bạn sẽ thử và tận hưởng nó nhiều như gia đình tôi và tôi. Đối với trải nghiệm pizza cuối cùng, hãy sử dụng anh em Pepperoni và mozzarellissima phô mai pizza.
Thành phần
4 hành tây, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 chén nấm tươi thái lát
5 muỗng tỏi băm nhỏ
3 (900 ml) Nước dùng gà, chia
3 (12 ounce) Lon cà chua dán
cốc oregano khô
Cúp tiêu đen, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc đường trắng
3 muỗng canh muối cần tây
2 muỗng cà phê húng quế
2 muỗng cà phê bột hành tây
2 muỗng cà phê muối dày
1 cốc dầu thực vật
cốc bột mì đa dụng
Hướng
Làm việc theo lô, xay nhuyễn hành tây, cần tây, nấm, tỏi và 1/4 cốc nước dùng gà trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn, thêm nước dùng gà khi cần thiết.
Khuấy rau xay nhuyễn và nước dùng gà còn lại với nhau trong nồi lớn; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 45 phút.
Khuấy hỗn hợp cà chua, oregano, hạt tiêu đen, đường, muối cần tây, húng quế, bột hành tây, và muối nêm vào hỗn hợp nước dùng; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 45 phút nữa.
Đánh dầu và bột vào hỗn hợp cà chua cho đến khi nước sốt pizza mịn.
Ghi chú của Cook:
Đối với nước sốt spicier thêm hạt tiêu; Đối với nước sốt ngọt hơn, thêm nhiều đường.
Đóng băng nước sốt bằng cách chia nó thành túi đông lạnh bằng cách sử dụng 1 chén nước sốt cho mỗi túi. Để làm nóng lại nước sốt đông lạnh, làm nóng trong chảo nước sốt nhỏ, thỉnh thoảng đánh trứng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 201 | Calo |
| 14g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 201 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 1492mg | 65% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 62mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 533mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một dal rất thoải mái cho một ngày lạnh. Urad Dal dính và nặng hơn các Dals khác, vì vậy đây là một DAL kiểu dày. Ăn với phulkas tươi với một ít hành tây xắt nhỏ, cà chua và salad dưa chuột...
Lemon Curd cổ điển đó là tuyệt vời ... Hoàn hảo với bánh nướng và trà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Công thức sữa đông chanh tự làm này ngọt...
Một súp lơ kem và súp cheddar. Thay vì súp lơ, bạn cũng có thể sử dụng bông cải xanh, hạt ngô hoặc thậm chí là bí ngô. Phục vụ: 5 Năng suất: 5 đến 6 phần ăn Thành phần 2 đầu nhỏ súp lơ Muối để nếm...
Kem sô cô la phủ sương có vị tuyệt vời trên bánh quy hoặc quán bar, đặc biệt là bánh quy sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén Thành phần cốc bơ...
Lần đầu tiên tôi ăn món cà ri này tại nhà của một người bạn ở Delhi và yêu thích nó. Đó là một món cà ri đơn giản hàng ngày. Phục vụ với gạo đơn giản hoặc phulkas nóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...