Salsa Mexico này (Salsa Martajada de Tomate Verde) được làm bằng Tomatillos tươi, Chiles de Arbol và Tỏi. Mọi thứ đều được sạc cho đến khi bị đen, truyền đạt hương vị khói ngon làm cho salsa này trở nên đặc biệt. Ăn kèm với bánh tortilla, hoặc như một phần đệm cho bữa ăn Mexico yêu thích của bạn.
Thành phần
2 pound tomatillos tươi, trấu bị loại bỏ
10 quả ớt chile sấy khô
2 tép tỏi, không cảm thấy
Muối để nếm thử
Hướng
Đặt một chảo gang nặng hoặc vỉ nướng bằng giấy nhôm và đặt trên lửa lớn.
Sắp xếp Tomatillos, Chiles de Arbol và tỏi trong một lớp duy nhất trên đầu. Nướng cho đến khi ớt được đen, quay khi cần thiết, 3 đến 5 phút. Chuyển vào một cái bát. Tiếp tục nướng tomatillos và tỏi cho đến khi chúng bị đen đều, thêm 8 đến 10 phút.
-
Gọt tỏi và đặt trong một cối và chày. Nêm muối và đập thành một hỗn hợp dày. Thêm ớt; Pound cho đến khi mịn. Thêm càng nhiều Tomatillos như bạn có thể phù hợp với vữa của bạn; Pound cho đến khi chunky. Chuyển salsa vào một cái bát. Lặp lại với Tomatillos còn lại, trộn chúng vào bát salsa theo đợt.
Lời khuyên
Chiles và tỏi sẽ kết thúc trước Tomatillos, vì vậy hãy loại bỏ chúng sau khi chúng được từ thiện. Tôi sử dụng một lượng muối khá lớn trong salsa này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 40 | Calo |
| 1g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 40 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 21mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 14mg | 69% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 307mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Ai có thể nghĩ rằng dưa chua có thể nếm rất ngon? Hợp tác với họ với trang phục trang trại Cajun Buttermilk để nhúng. Yum! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Đây là 'thức ăn thanh' tốt nhất xung quanh. Vì vậy, ngon, rất tốt, rất tốt. Đó là một cách tuyệt vời để loại bỏ những con bò ăn thịt bò và bắp cải đó! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...
Những cánh gà Teriyaki ngon tuyệt này là một hit trong mỗi bữa tiệc! Tôi đã kiếm được 10 pound những cánh này cho một cuộc gặp gỡ gần đây, và không một cánh nào bị bỏ lại vào cuối đêm. Thời gian...
Thức ăn học sinh đại học điển hình của bạn: Rất ngọt, rất gây nghiện. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 burrito Thành phần Bơ đậu phộng 1 (8 inch) Tortillas...
Công thức bọc dễ dàng. Tuyệt vời cho đồ ăn nhẹ. Tùy chỉnh cho đến khi nội dung trái tim của bạn. Công thức này là tha thứ. Tôi nhìn thấy mọi thứ cho đến khi đó là cách tôi muốn, vì vậy các phép đo...