Đây là một món ăn sáng dễ dàng của Mexico mà mọi người đều yêu thích. Nó cũng tuyệt vời cho brunch.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
Pound chorizo thô của Mexico, được loại bỏ vỏ
5 (6 inch) Tortillas ngô, xé thành miếng cắn cắn
1 hành tây, băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
2 tép tỏi, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
8 quả trứng, đánh nhẹ
Nước sốt nóng để nếm thử
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 cà chua, hạt giống và thái hạt lựu
1 quả bơ, thái hạt lựu
1 vôi, nước ép
1 cốc phô mai cheddar hun khói
cốc kem chua
Hướng
Mỡ một chảo lớn với dầu ô liu và đặt trên lửa vừa cao. Thêm chorizo và nấu cho đến khi Chorizo bắt đầu bị giòn, 5 đến 6 phút. Thêm bánh tortillas rách và nấu cho đến khi giòn và nâu vàng, 7 đến 8 phút. Thêm hành tây, jalapeno và tỏi; Nấu cho đến khi rau bắt đầu mềm, 5 đến 6 phút.
Đổ trứng và nước sốt nóng và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi trứng gần với độ mềm mong muốn của bạn, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy trong cà chua, bơ, nước cốt chanh và phô mai cheddar. Tiếp tục nấu cho đến khi trứng được tranh giành với độ mềm mong muốn của bạn. Phần Migas vào phục vụ bát và trên cùng với một búp bê kem chua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 499 | Calo |
| 37g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 499 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 272mg | 91% |
| Natri 603mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 18mg | 89% |
| Canxi 255mg | 20% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 625mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này được làm vào đêm hôm trước và bật trong lò vào buổi sáng. Một hương vị bánh sandwich ăn sáng tự làm tuyệt vời ở dạng thịt hầm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian...
Bán cà vạt trái cây có sức khỏe, hoàn hảo cho bữa sáng. Bạn có thể thay thế các loại trái cây trong công thức này cho các loại trái cây tươi, theo mùa khác mà bạn chọn. Điều này cũng làm cho một món...
Đây là một món khai vị ăn sáng tốt khi bạn có công ty! Cupcakes mát mẻ trong 1 giờ trước khi phủ sương và trang trí. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Đây là công thức của mẹ tôi cho cuộn quế. Khi còn bé, có nhiều chức năng, tôi đã được mời với sự hiểu biết rõ ràng rằng tôi sẽ nhờ mẹ tôi gửi một số trong số này cùng với tôi. Thời gian chuẩn bị: 10...
Trong gia đình tôi, Lefse là tôn giáo. Chúng tôi đã thực hiện những Lefse này qua nhiều thế hệ, và tôi chưa bao giờ gặp trận đấu của họ! Mỗi lô là một chút khác nhau do các biến thể độ ẩm, vì vậy hãy...