Đây là một món ăn sáng dễ dàng của Mexico mà mọi người đều yêu thích. Nó cũng tuyệt vời cho brunch.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
Pound chorizo thô của Mexico, được loại bỏ vỏ
5 (6 inch) Tortillas ngô, xé thành miếng cắn cắn
1 hành tây, băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
2 tép tỏi, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
8 quả trứng, đánh nhẹ
Nước sốt nóng để nếm thử
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 cà chua, hạt giống và thái hạt lựu
1 quả bơ, thái hạt lựu
1 vôi, nước ép
1 cốc phô mai cheddar hun khói
cốc kem chua
Hướng
Mỡ một chảo lớn với dầu ô liu và đặt trên lửa vừa cao. Thêm chorizo và nấu cho đến khi Chorizo bắt đầu bị giòn, 5 đến 6 phút. Thêm bánh tortillas rách và nấu cho đến khi giòn và nâu vàng, 7 đến 8 phút. Thêm hành tây, jalapeno và tỏi; Nấu cho đến khi rau bắt đầu mềm, 5 đến 6 phút.
Đổ trứng và nước sốt nóng và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi trứng gần với độ mềm mong muốn của bạn, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy trong cà chua, bơ, nước cốt chanh và phô mai cheddar. Tiếp tục nấu cho đến khi trứng được tranh giành với độ mềm mong muốn của bạn. Phần Migas vào phục vụ bát và trên cùng với một búp bê kem chua.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 499 | Calo |
| 37g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 499 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 272mg | 91% |
| Natri 603mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 18mg | 89% |
| Canxi 255mg | 20% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 625mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức mà tôi đã phát triển trong khi cho ăn một nhóm cho một bữa ăn sáng Chủ nhật. Nó có thể được thực hiện vào đêm hôm trước; Nó sẽ chọn một hương vị mãnh liệt hơn. Thời gian chuẩn...
Dễ dàng hơn nhiều so với hầu hết các công thức bánh quế mạch nha, nhưng vẫn ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...
Được cảnh báo: Những chiếc bánh ăn sáng này gây nghiện. Tôi đã lấy một công thức bánh quy bột yến mạch cơ bản và bơm nó lên. Nó có bột mì nguyên chất để nó làm đầy và tuyệt vời như một bánh quy ăn...
Đây là một món khai vị ăn sáng tốt khi bạn có công ty! Cupcakes mát mẻ trong 1 giờ trước khi phủ sương và trang trí. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Tình yêu của bạn gái tôi với bánh kếp và kem Creme Brulee khiến tôi quyết định thử và kết hợp cả hai. Lớp vỏ đường giòn là một bổ sung tốt đẹp cho bánh kếp truyền thống. Những chiếc bánh này là nhẹ...