Tôi trộn lẫn và kết hợp và cuối cùng đã tìm ra cách tốt nhất để ngâm nước muối một con gà tây. Nó thêm hương vị nhưng không đủ để chế ngự những gì bạn sẽ sử dụng khi bạn nướng gà tây. Nó thực sự sẽ bị rò rỉ khi bạn cắt nó ... đó là cách mà con chim này có được. Bạn cũng có thể sử dụng nước muối này cho các loại gia cầm khác.
Thành phần
5 cốc nước, chia
1 chén muối
1 gallon nước
1 cốc đường màu nâu sẫm
2 lít nước táo (không phải từ cô đặc)
1 pint whisky (như Jack Daniel's)
1 chanh, nước ép
1 quả táo Gala lớn, quý và băm nhỏ
1 màu cam rốn, quý hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Kết hợp 2 1/2 chén nước và muối trong một cái chảo nhỏ. Đun sôi, khuấy liên tục, cho đến khi muối hòa tan, khoảng 3 phút.
Đổ nước và hỗn hợp muối vào xô 5 gallon. Thêm 1 gallon nước.
Kết hợp 2 1/2 chén nước và đường nâu trong một cái chảo nhỏ. Đun sôi, khuấy liên tục, cho đến khi đường hòa tan, khoảng 3 phút. Đổ vào xô.
Khuấy nước táo, rượu whisky và nước chanh vào xô. Thêm táo xắt nhỏ. Vắt trong nước cam và thêm vỏ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế 1/4 chén chiết xuất chanh cho nước chanh nếu muốn.
Đến nước muối: nghiền nát tỏi tỏi 1 đến 2 jumbo và chà lên một con gà tây từ 12 đến 18 pound. Bạn cũng có thể băm nhỏ các loại thảo mộc tươi và trộn với tỏi. Nhồi gà tây với 1 quý và băm táo. Nước muối trong 12 đến 16 giờ, tùy thuộc vào kích thước của gà tây. Bạn có thể thêm một chai rượu vang trắng khô vào nước muối khoảng 6 giờ. Pat gà tây khô với khăn giấy trước khi rang.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 102 | Calo |
| 0g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 31 | |
| Calo 102 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 9mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 107mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Curry luôn là một niềm đam mê của tôi, đặc biệt là cà ri Nhật Bản. Sau nhiều năm tìm kiếm, tôi đã phát hiện ra món cà ri hoàn hảo của Nhật Bản. Nhiều loại gia vị này có thể được tìm thấy tại các thị...
Lớp vỏ này đã được Elsie Hack sử dụng để giành chiến thắng trong cuộc thi Bakes Pie Fair Fair năm 1978. . Phục vụ: 24 Năng suất: 1 - 9 inch đôi hoặc 3 lớp vỏ đơn Thành phần 3 cốc rây bột mì đa dụng...
Nước sốt đậu phộng dễ dàng, một bước này là tuyệt vời với bất kỳ loại rau nào, nhưng đặc biệt là với ớt đỏ và đậu tuyết. Nó cũng tuyệt vời ấm lên và phục vụ qua mì ống! Hương vị tốt nhất đạt được...
Lyon, Pháp được một số người coi là thủ đô ẩm thực của thế giới. Tôi chuyển đến đó với ý định tìm hiểu ẩm thực này. Tart cà chua Pháp này không chỉ là một món ăn yêu thích của gia đình, mà còn là một...
Rà khô cay này là tuyệt vời cho thịt bò, thịt lợn và thịt cừu. Một khi bạn trộn các loại gia vị, chúng sẽ giữ khoảng 4 tháng trong một lọ kín. Khi sẵn sàng sử dụng, chỉ cần chà vào thịt, bọc trong...