Mimi đã đưa công thức này cho mẹ tôi, người sau đó đưa nó cho tôi. Đây là chiếc bánh papa của tôi được lựa chọn cho ngày sinh nhật của anh ấy. Một topping kem chua làm cho bánh pho mát này trở nên độc đáo. Trang trí với hạnh nhân nếu bạn thích.
Thành phần
Đổ đầy:
3 (8 ounce) Gói phô mai kem, làm mềm
5 lòng trắng trứng
1 cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 (9 inch) Chuẩn bị lớp vỏ graham cracker
Phủ bên trên thức ăn:
1 pint kem chua
2 muỗng đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muỗng cà phê vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh kem phô mai trong bát của một máy trộn đứng được trang bị một phần đính kèm mái chèo ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn, 2 đến 3 phút.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát riêng ở tốc độ cao cho đến khi các đỉnh cứng hình thành, 3 đến 5 phút. Trộn trong 1 1/2 chén đường. Gấp lòng trắng trứng vào phô mai kem và khuấy trong 1 muỗng cà phê chiết xuất vani. Đổ kem phô mai làm đầy vào lớp vỏ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi làm đầy được đặt, khoảng 20 phút. Loại bỏ khỏi lò; để qua một bên.
Tăng nhiệt độ lò lên 475 độ F (246 độ C).
Kết hợp kem chua, 2 muỗng đường trắng và 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất cùng nhau trong một bát lớn. Trải đều trên đầu của phần điền.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng, khoảng 5 phút. Lấy ra khỏi lò và làm mát đến nhiệt độ phòng, khoảng 45 phút. Che bằng bọc nhựa và làm lạnh trong tủ lạnh cho đến khi chắc chắn, ít nhất 2 giờ.
Ghi chú của Cook:
Phủ phần dưới của chảo nướng với quả óc chó băm nhỏ hoặc lát hạnh nhân thay vì sử dụng lớp vỏ graham cracker nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 587 | Calo |
| 39g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 587 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 22g | 110% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 388mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 42g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 114mg | 9% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 196mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những bánh quy mềm yêu thích của chúng tôi, mà chồng tôi yêu thích. Tôi đã nhận được điều này từ một người bạn nhiều năm trước và đã làm điều đó thường xuyên. Phục vụ: 18 Năng suất...
Một món tráng miệng truyền thống của Mexico đã biến thành đá pops. Đơn giản là ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ...
Đây là một trăm phần trăm Chile. Nó là một loại caramel có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi ở Chile. Trên thực tế, hầu hết làm bánh ngọt ở đất nước tôi đều có Manjar trong đó. Sự thật là người ta có...
Sufganiyot là những chiếc bánh rán lông xù sâu không có lỗ hổng thường được phục vụ trong mùa Hanukkah. Đây là một công thức kỳ nghỉ truyền thống của người Do Thái. Điền vào mứt hoặc thạch yêu thích...
Công thức bánh quy kẹo cao su này là nhai và ngọt ngào. Hương vị của bột yến mạch, dừa, kẹo cao su và hồ đào được pha trộn với sự hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...