Bánh táo Mini Rose

1. Kết hợp bột mì, đường trắng và muối trong một bát lớn. Cắt bơ khối bằng máy xay bánh ngọt, 2 con dao hoặc đầu ngón tay của bạn cho đến khi hỗn hợp giống với bữa ăn thô. Khuấy trong nước cho đến khi bột chỉ kết hợp với nhau thành một quả bóng.

2. Tạo thành bột thành một đĩa. Che chặt bằng bọc nhựa và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.

3. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một hộp muffin với bơ.

4. Cuộn ra bột đến độ dày 1/4 inch trên bề mặt bột tốt. Cắt ra chín vòng 3 1/2 inch bằng máy cắt bánh quy hoặc thủy tinh bột. Nhấn các vòng vào hộp muffin, đẩy bột lên hai bên trong hình dạng của một chiếc cốc. Chuyển sang tủ lạnh.

5. Táo cốt lõi bằng cách cắt xung quanh lõi ở 4 mặt. Cắt táo thành một nửa mặt trăng rất mỏng bằng mandolin hoặc một con dao rất sắc. Quăng lát táo với nước chanh trong một bát an toàn vi sóng.

6. Kết hợp 1/4 chén đường nâu và 2 muỗng canh bơ tan chảy trong một bát nhỏ; Đổ táo lên và quăng để kết hợp. Táo lò vi sóng cho đến khi đủ độ dẻo để lăn, khoảng 1 phút.

7. Đặt 10 lát táo theo đường ngang trên bề mặt làm việc phẳng với mặt da đối diện với bạn; Sắp xếp các lát sao cho mỗi lát chồng lên một nửa lát trước. Cuộn các lát chặt từ đầu này sang đầu kia. Sắp xếp 2 đến 8 lát bổ sung xung quanh bên ngoài của mỗi quả táo để đạt kích thước mong muốn. Lặp lại với các lát còn lại để tạo thành 8 hoa hồng táo.

8. Kết hợp 1/4 chén đường nâu còn lại và 2 muỗng canh bơ tan chảy trong một bát nhỏ; Chải qua đáy của mỗi cốc bột. Đặt một quả táo hoa hồng vào mỗi cốc.

9. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bột chuyển sang vàng và táo được nấu qua, 25 đến 30 phút.

10. Đổ Strawberry bảo quản vào một bát an toàn cho lò vi sóng. Đun nóng trong lò vi sóng cho đến khi lỏng, khoảng 30 giây. Bàn chải bảo quản trên mỗi quả táo hoa hồng.

Ghi chú của Cook:

Thêm nước đá bổ sung, 1 muỗng cùng một lúc, nếu bột có vẻ khô ở bước 2.

Braeburn và táo mật ong cũng hoạt động.