Eclairs chứa đầy bánh pudding sô cô la và phủ một lớp phủ sô cô la bán kết.
Thành phần
1 (3,5 ounce) Gói hỗn hợp bánh pudding sô cô la không thay đổi
2 cốc sữa
cốc bơ
1 ly nước
thìa muối
1 cốc bột mì đa dụng
4 quả trứng
2 muỗng bơ
2 ounce sô cô la semisweet, băm nhỏ
1 cốc bánh kẹo 'đường
2 muỗng sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Chuẩn bị bánh pudding với sữa theo hướng dẫn gói. Làm lạnh 1 giờ trong tủ lạnh.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Bàn làm bánh.
Trong một cái chảo nặng, kết hợp 1/2 chén bơ, nước và muối trên lửa vừa cao. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp. Đổ bột vào cùng một lúc và khuấy mạnh cho đến khi kết hợp hoàn toàn và hỗn hợp tạo thành một quả bóng. Hủy bỏ từ nhiệt, để nghỉ 5 phút. Sau đó đánh trong trứng, từng lần một, cho đến khi kết hợp tốt.
Thả bột thành mười hai gò bằng nhau trên các tấm nướng. Trải mỗi gò vào một hình chữ nhật 4x1/2 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước 35 phút, cho đến khi vàng. Lấy ra khỏi lò và tạo một khe một inch ở bên cạnh mỗi eclair. Giảm nhiệt xuống 375 độ F (190 độ C). Trả lại Eclairs cho lò nướng trong 10 phút. Chuyển đến một dây rack để nguội hoàn toàn.
Chuẩn bị đóng băng trong khi eclairs đang làm mát. Đun nóng 2 muỗng bơ với sô cô la trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, khuấy cho đến khi tan chảy. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong đường của bánh kẹo, 2 muỗng sữa và vani. Để qua một bên.
Để lắp ráp: Cắt từng eclair trong một nửa theo chiều dọc. Muỗng khoảng 1 muỗng pudding sô cô la vào nửa dưới của mỗi eclair. Thay thế ngọn và băng giá bằng kem sô cô la. Lạnh cho đến khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 240 | Calo |
| 14g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 240 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 142mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 116mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức thịt lợn yêu thích của tôi. Gạo vừa đầy màu sắc vừa hương vị, và các miếng sườn mềm đến nỗi chúng rơi ra khỏi xương. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời...
Những lát của ổ bánh thịt xông khói và trứng thịt nướng này là hoàn hảo cho các bữa ăn nhẹ trong ngày trò chơi. Đó cũng là một biến thể ngon miệng để thêm vào vòng quay ăn sáng của bạn. Thời gian...
Bột cho cuộn này được thực hiện bằng cách sử dụng một nhà sản xuất bánh mì. Không còn nhào! Những cuộn này có hương vị tuyệt vời, tốt nhất tôi từng có. Người cải thiện bánh mì dễ tìm thấy ở một số...
Một twist cay và hương vị tuyệt vời để bảo quản dâu tây truyền thống ... MMMM ... Một topping gợi cảm cho kem vani, quá! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1...
Đây là công thức của bà tôi cho Salami tự làm, bạn cũng có thể sử dụng thịt bò xay nếu bạn không có thịt nai xung quanh. Đó là giá trị nỗ lực để làm cho nó. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 5...