Những thanh bánh quy sô cô la này có phần của sự giao thoa giữa bánh brownie và cookie, với hương vị gợi nhớ đến sô cô la nóng Mexico. Chúng tốt nhất nếu bạn sai lầm về phía dưới so với nướng quá mức.
Thành phần
1 muỗng canh bột espresso tức thì
1 muỗng cà phê pha mạnh
1 cốc bột mì đa dụng
cốc bột ca cao không đường
Teaspoon Cream of Tartar
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Teaspoon Ground Cinnamon
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
cốc đường trắng
Cup chắc chắn đường nâu đóng gói
1 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Phủ bên trên thức ăn:
1 muỗng canh đường trắng
Teaspoon Ground Cinnamon
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Lay một chảo vuông 8x8 inch với đủ giấy da để có phần nhô ra ở tất cả các mặt.
Khuấy bột espresso và cà phê với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi bột espresso được hòa tan hoàn toàn.
Đánh bột, ca cao, kem cao răng, baking soda, muối và 1/4 muỗng cà phê quế cùng nhau trong một cái bát; để qua một bên.
Đánh bại bơ, 1/2 chén đường trắng và đường nâu với một máy trộn điện với nhau cho đến khi ánh sáng và mịn trong một cái bát. Đánh trong hỗn hợp espresso, trứng và vani cho đến khi kết hợp tốt. Khuấy trong hỗn hợp bột; Trộn cho đến khi một bột chỉ bắt đầu hình thành. Nhấn bột chắc và đều vào chảo đã chuẩn bị bằng tay nhẹ.
Đánh 1 muỗng đường trắng và 1/2 muỗng cà phê Cinnamon còn lại trong một bát nhỏ; Rắc hỗn hợp đường đều trên bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bột ở giữa chảo cảm thấy hầu như không được đặt, 20 đến 23 phút.
Để bánh quy nguội trong chảo trong 10 phút. Sử dụng giấy da nhô ra để nâng cookie ra giá dây; Làm mát hoàn toàn trước khi cắt vào thanh.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước nóng thay cho cà phê đen được pha để hòa tan bột espresso. Bạn cũng có thể thêm 1/2 cốc sô cô la vào những cái này, nếu muốn. Chỉ cần gấp chúng vào trước khi đổ bột vào chảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 130 | Calo |
| 6g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 130 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 107mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kali 62mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Mì ramen, kết hợp với miso dán, nước dùng có hương vị và gia vị làm cho một món ăn thoải mái. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Thành phần 2 quả trứng...
Chồng tôi đã phát điên khi tôi làm điều này. Anh ấy thực sự đã ăn nó như một con vật !!! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Một món súp hơi cay nhưng rất lành mạnh để phù hợp với cơn đói của bạn. Trang trí món súp này với rau mùi xắt nhỏ, tươi, hành lá thái lát mỏng, một loại sữa chua nguyên chất, và ớt ớt băm nhỏ, nếu...
Bánh nướng xốp có vị như bánh rán, đứng đầu với hỗn hợp đường quế ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần Cúp rút ngắn 1...
Bạn có luôn muốn tự làm mù tạt không? Bây giờ bạn có thể! Mù tạt khô được mô phỏng từ từ với giấm và đường, sau đó kết hợp với lòng đỏ trứng và Voila, mù tạt! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...