Đến từ bờ biển dễ dàng, tôi đã thử rất nhiều chowder khác nhau; Tuy nhiên, mẹ tôi lấy bánh. Cô ấy làm một nồi lớn chowder này vào mỗi đêm Giáng sinh và tất cả đều biến mất vào đêm Giáng sinh. Mặc dù nó không lành mạnh lắm, nhưng đó là một điều trị tuyệt vời một lần trong một thời gian đối với bất kỳ ai trong chúng ta yêu thích hải sản! Tôi thường ném vào một chút tỏi và bột hành tây. Thưởng thức!
Thành phần
2 hành tây lớn, thái hạt lựu
3 củ cà rốt, thái lát
7 khoai tây, khối
Cá hồi 1 pound, cắt thành các khối
Cá tuyết 1 pound, cắt thành các khối
1 pound sò điệp
Tôm 1 pound, bóc vỏ và bị khử
6 ounce thịt tôm hùm nấu chín
1 (6 ounce) có thể cua, thoát nước và bong tróc
2 (6,5 ounce) lon nghêu, thoát nước
4 cốc kem đánh bông nặng
2 cốc nửa rưỡi
1 cốc bơ, cắt thành những khối
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn nửa đường bằng nước muối nhẹ; đun sôi. Thêm hành tây và cà rốt; Nấu cho đến khi hơi mềm, 10 phút. Thêm khoai tây; Nấu cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút.
Khuấy trong cá hồi, cá tuyết, sò điệp, tôm, tôm hùm và cua; Nấu trên lửa vừa cho đến khi cá hồi và cá tuyết chắc chắn nhưng các khối vẫn hơi trong trung tâm, khoảng 10 phút. Để ráo một nửa nước từ nồi và thêm nghêu, kem nặng và nửa rưỡi. Đặt miếng bơ trên đỉnh súp; Nêm muối và hạt tiêu đen. Che và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi cá hồi và cá tuyết được nấu chín hoàn toàn và dễ dàng vẩy bằng một cái nĩa, khoảng 30 phút.
Nấu ăn ghi chú
Công thức này là gần đúng, vì tôi không bao giờ đo bất cứ điều gì khi tôi làm nó. Vì vậy, nếu có vẻ như bạn cần nhiều thứ hơn hoặc muốn thêm bất cứ thứ gì, hãy ném vào nồi!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 525 | Calo |
| 38g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 525 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 23g | 113% |
| Cholesterol 202mg | 67% |
| Natri 325mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 22mg | 109% |
| Canxi 142mg | 11% |
| Sắt 7mg | 40% |
| Kali 824mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp nhảm nhí này là một trong những món yêu thích nhất của tôi bởi bạn bè và gia đình. Không có gì làm ấm bạn tốt hơn chowder tuyệt vời này. Nó là tốt đến kinh ngạc. Thời gian chuẩn bị: 25 phút...
Đây là một món ăn tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn. Những người đàn ông thích nó và nó có vị như một bữa ăn nấu chín đáng yêu ... chắc chắn là một yêu thích của cả gia đình! Phục vụ với các mặt yêu thích...
Đây là một chiếc bánh sandwich Mexico chứa đầy bít tết nướng, đậu, bơ, rau diếp và cà chua đều được phục vụ trên một cuộn nướng ấm. Lớn lên ở Nam California, điều này đã trở thành một gia đình yêu...
Tôi đã sử dụng công thức ớt và thịt lợn trắng này trong vài năm, nhưng tôi thay đổi nó một chút mỗi lần tùy thuộc vào những gì tôi có trong phòng đựng thức ăn và tủ đông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Hãy thử công thức cậu bé tôm này cho bánh sandwich tôm chiên giòn được phục vụ nóng với nước sốt remoulade cay, rối. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...