Công thức gà rán kiểu cũ tuyệt vời này đã ở trong gia đình tôi trong nhiều năm.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột tỏi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 (4 pound) gà, cắt thành miếng
1 dầu thực vật Quart để chiên, hoặc khi cần thiết
1 cốc sherry
Hướng
Kết hợp bột mì, bột tỏi, muối và hạt tiêu trong túi giấy màu nâu. Thêm miếng thịt gà, một lần, để hỗn hợp bột; Lắc túi để áo đều. Đặt gà phủ lên khay.
Đun nóng dầu 1 inch trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu gà trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu và không còn màu hồng ở trung tâm. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Chuyển gà vào một tấm khăn giấy. Thoát dầu từ chảo.
Trả gà cho chảo và mưa phùn với Sherry. Che và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1768 | Calo |
| 170g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 1768 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 170g | 217% |
| Chất béo bão hòa 25g | 127% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 364mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 26mg | 2% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 408mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh pizza làm đôi, tốt hơn nhiều so với Calzones. Có tất cả chúng ở khu vực Ý ở Philadelphia lớn lên. Phục vụ với nước sốt mì spaghetti hoặc thay đồ trang trại. Thời gian chuẩn bị: 15...
Những miếng thịt lợn tỏi húng quế là tuyệt vời! Tôi đã mệt mỏi với cùng một nhóm cũ, và quyết định thử một cái gì đó mới - wow! Họ rất tuyệt cho bữa tối giải trí hoặc gia đình bình thường. Hương vị...
Món ăn Hy Lạp truyền thống. Chũi tươi bổ sung cho thịt gà mềm, ngon ngọt và khoai tây nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50...
Trong khi nhìn vào tủ lạnh để quyết định một cái gì đó để làm với ức gà, tôi nhìn vào tủ đông và thấy một số tấm bánh ngọt và rau bina đông lạnh. Vợ tôi thích thịt bò và cá hồi Wellington, vì vậy tôi...
Ngọt ngào và chua Kielbasa làm cho một món ăn tuyệt vời cho một bữa tiệc mà mọi người sẽ yêu thích! Tangy mà không bị áp đảo. Và dễ dàng để thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ...