Bánh mì khỉ tự làm này là gooey, caramen và tách ra một cách dễ dàng khi bạn lấy một mảnh! Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
bột:
Cúp nước ấm
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường trắng
3 cốc bột mì đa dụng
Sữa, làm ấm
1 trứng lớn
3 muỗng canh đường trắng
2 muỗng bơ tan chảy
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê vani
Lớp áo:
1 chén đường nâu
1 muỗng cà phê quế xay
Bơ, tan chảy
Hướng
Mỡ nhẹ một chảo ống (như Bundt) với dầu thực vật; để qua một bên.
Làm bột: Kết hợp nước ấm, men và 1 muỗng cà phê đường trong một bát lớn. Để đứng cho đến khi sủi bọt và bọt, khoảng 5 phút.
Khuấy trong 1 chén bột, sữa ấm, trứng, 3 muỗng canh đường, bơ, muối và chiết xuất vani cho đến khi kết hợp. Thêm 2 1/2 chén bột còn lại. Trộn và nhào cho đến khi bột kết hợp với nhau trong một quả bóng. Che bằng bọc nhựa và để vươn lên ở nơi ấm áp trong 30 phút.
Biến bột ra trên một bề mặt bột nhẹ và đấm xuống nhẹ nhàng để xì hơi. Chia bột thành những quả bóng nhỏ hoặc vừa.
Làm lớp phủ: Trộn với đường nâu và quế trong một bát nhỏ. Nhúng từng quả bóng bột vào bơ tan chảy, loại bỏ bằng một cái nĩa, sau đó cuộn trong hỗn hợp đường quế cho đến khi được phủ tốt.
Sắp xếp các quả bóng bột phủ trong chảo đã chuẩn bị. Che bằng bọc nhựa hoặc vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gần gấp đôi kích thước, khoảng 45 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 35 phút. Đảo ngược vào một tấm lớn; Làm mát trong 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 427 | Calo |
| 13g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 427 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 66mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đến từ Nonna của tôi, người di cư từ Ý ở tuổi 40 và các thành viên trong gia đình tôi đã làm nó trong nhiều năm. Nó là tốt nhất! Tôi hy vọng bạn thích nó. Vị hôn phu của tôi nói tôi nên...
Con gà Stroganoff này là một spinoff ngon của thịt bò cổ điển Stroganoff! Bữa tối sẽ sẵn sàng trong vòng dưới 45 phút, và đi tuyệt vời với một món ăn phụ như đậu xanh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Bánh nướng bột yến mạch thịnh soạn đơn giản và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 bánh nướng...
Đây là một công thức tôi đã thực hiện trong nhiều năm và bây giờ nó là phổ biến như lần đầu tiên tôi làm nó. Sử dụng nấm đóng hộp cho phép nó được làm trước và giữ trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị...
Nếu bạn là một fan hâm mộ của Bacon và Blue Cheese, thì đây chắc chắn là dành cho bạn! Đây cũng là một sự nhúng tuyệt vời cho bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...