Bánh mì khỉ tự làm này là gooey, caramen và tách ra một cách dễ dàng khi bạn lấy một mảnh! Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
bột:
Cúp nước ấm
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường trắng
3 cốc bột mì đa dụng
Sữa, làm ấm
1 trứng lớn
3 muỗng canh đường trắng
2 muỗng bơ tan chảy
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê vani
Lớp áo:
1 chén đường nâu
1 muỗng cà phê quế xay
Bơ, tan chảy
Hướng
Mỡ nhẹ một chảo ống (như Bundt) với dầu thực vật; để qua một bên.
Làm bột: Kết hợp nước ấm, men và 1 muỗng cà phê đường trong một bát lớn. Để đứng cho đến khi sủi bọt và bọt, khoảng 5 phút.
Khuấy trong 1 chén bột, sữa ấm, trứng, 3 muỗng canh đường, bơ, muối và chiết xuất vani cho đến khi kết hợp. Thêm 2 1/2 chén bột còn lại. Trộn và nhào cho đến khi bột kết hợp với nhau trong một quả bóng. Che bằng bọc nhựa và để vươn lên ở nơi ấm áp trong 30 phút.
Biến bột ra trên một bề mặt bột nhẹ và đấm xuống nhẹ nhàng để xì hơi. Chia bột thành những quả bóng nhỏ hoặc vừa.
Làm lớp phủ: Trộn với đường nâu và quế trong một bát nhỏ. Nhúng từng quả bóng bột vào bơ tan chảy, loại bỏ bằng một cái nĩa, sau đó cuộn trong hỗn hợp đường quế cho đến khi được phủ tốt.
Sắp xếp các quả bóng bột phủ trong chảo đã chuẩn bị. Che bằng bọc nhựa hoặc vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gần gấp đôi kích thước, khoảng 45 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 35 phút. Đảo ngược vào một tấm lớn; Làm mát trong 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 427 | Calo |
| 13g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 427 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 66mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt giảm hương vị phù hợp với thịt lợn hoặc bít tết! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 tách Thành phần Cup bơ không ướp muối...
Mẹ tôi thường phục vụ một món ăn ngon được làm bằng bắp cải. Chúng tôi luôn đứng đầu chúng tôi với một búp bê kem chua và đôi khi phục vụ món này qua khoai tây nghiền. Bạn có thể làm điều này chỉ...
Một sự pha trộn được thực hiện bởi thử nghiệm và lỗi và chồng tôi sẽ không cho tôi chơi cùng nữa! Điều này có thể dễ dàng được thực hiện một hoặc hai ngày trước khi phục vụ để cho phép các hương vị...
Một món trứng tráng thực sự của Pháp, hay trứng tráng như người Mỹ chúng ta gọi nó, chỉ là trứng và bơ, không làm đầy. Trứng được gấp lại cho một kết cấu mềm, mềm. Đó là 10% thành phần và kỹ thuật...
Đây là cách tốt nhất của tôi đối với việc mặc quần áo được sử dụng trong các nhà hàng El Torito ở Nam California. Hãy chắc chắn để ném một ít pepitas nướng và phô mai cotija hoặc manchengo vỡ vụn lên...