Mẹ tôi thường phục vụ một món ăn ngon được làm bằng bắp cải. Chúng tôi luôn đứng đầu chúng tôi với một búp bê kem chua và đôi khi phục vụ món này qua khoai tây nghiền. Bạn có thể làm điều này chỉ bằng cách sử dụng bắp cải, nhưng tôi thêm kielbasa hoặc gà tây hun khói để thêm hương vị. Thơm ngon.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử, băm nhỏ
1 bắp cải đầu trung bình, cắt thành hình vuông
1 muỗng cà phê giấm trắng
1 muỗng cà phê hạt caraway
1 muỗng cà phê đường trắng
Xúc xích Kielbasa 1 pound, cắt thành các khối
1 (14,5 ounce) có thể hầm cà chua (với tỏi và dầu ô liu)
cốc salsa
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây trong mờ, 3 đến 5 phút.
Khuấy bắp cải, giấm, hạt caraway và đường với hỗn hợp hành tây; Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi bắp cải được làm mềm, khoảng 15 phút.
Xúc xích, cà chua và salsa với hỗn hợp bắp cải; Nêm với muối và hạt tiêu. Đặt một nắp trên lò Hà Lan và nấu cho đến khi bắp cải hoàn toàn mềm, 45 đến 60 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn muốn bắp cải với một chút cắn, hãy thêm một muỗng cà phê khác sau khi nấu xong.
Bơ có thể thay thế dầu ô liu, nếu muốn.
Hãy thử gà tây hun khói thay cho Kielbasa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 273 | Calo |
| 19g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 273 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 716mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 50mg | 251% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 580mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Cuộn kỳ nghỉ Ba Lan/Séc này là tuyệt vời như một món tráng miệng hoặc bữa sáng. Bánh mì này có thể được lấp đầy bằng thịt hạt hoặc làm đầy hạt anh túc. Bạn có thể đóng băng các ổ bánh sau khi chúng...
Đây là một trong những món súp yêu thích của tôi! Đó là công thức của bà tôi mà bà vừa mới truyền lại cho tôi trong năm nay để kỷ niệm khu vườn của tôi sản xuất đủ zucchini cho một đội quân nhỏ! Đó...
Đây là một mứt hành tây dễ dàng vô cùng linh hoạt. Nó tăng cường bất cứ thứ gì từ các món ăn hoặc lúa mạch đến một miếng bánh mì. Đồng hành tuyệt vời cho gà là tốt. Bạn có thể thay thế giấm sherry...
Một hỗn hợp ngon của thịt gà, tỏi, nấm, prosciutto và mì ống được bổ sung bởi một loại nước sốt kem Asiago mỏng nhưng có hương vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1...
Đây là một loại nước sốt tiện dụng để giữ trong tủ lạnh cho các món ăn châu Á. Lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa 3 tuần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1...