Đây là một trong những món súp yêu thích của tôi! Đó là công thức của bà tôi mà bà vừa mới truyền lại cho tôi trong năm nay để kỷ niệm khu vườn của tôi sản xuất đủ zucchini cho một đội quân nhỏ! Đó là kem và làm đầy nhưng nhẹ. Súp này có thể được đông lạnh.
Thành phần
4 cốc zucchini vụn
cốc nước
thìa muối
Teaspoon Basil
2 cốc sữa ấm
3 muỗng canh bột mì đa dụng
thìa muối
3 muỗng bơ
2 muỗng canh hành tây băm
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Khuấy zucchini, nước, muối và húng quế với nhau trong một cái nồi; Đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi zucchini mềm, khoảng 15 phút.
Đổ hỗn hợp zucchini vào máy xay sinh tố không quá nửa. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi rời đi để trộn cho đến khi mịn. Xay nhuyễn theo lô.
Đánh sữa ấm, bột và muối với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mờ, 5 đến 7 phút. Đổ zucchini xay nhuyễn và hỗn hợp sữa vào chảo; Đun sôi trong khi khuấy liên tục. Nêm hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 182 | Calo |
| 11g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 182 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 852mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 22mg | 109% |
| Canxi 172mg | 13% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 532mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị bánh mì calo thấp tươi với bất kỳ bữa ăn nào. Hương vị với các loại thảo mộc khô, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Bữa sáng ăn sáng nhanh chóng và lành mạnh. Dễ dàng làm, chỉ cần một chút suy nghĩ để ngâm yến mạch trong sữa hạnh nhân. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 10...
Những con cua vỏ mềm chiên này rất giòn và ngon - bạn có thể ăn toàn bộ cua! Đây là món ăn yêu thích của tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành...
Tôi đã sống ở Pittsburgh trong 5 năm và sẽ không bao giờ nghĩ rằng tôi đã từng thấy khoai tây chiên trong món salad. Bạn có thể sẽ chỉ thấy công thức này trong các nhà hàng Pittsburgh làm cho nó trở...
Granna của tôi thường làm một món tráng miệng gọi là "bí ngô một cái gì đó" - nó thường nằm trong dòng sản phẩm tráng miệng vào Lễ Tạ ơn và đặc biệt ngon miệng với kem tươi! Thời gian...