Cà rốt nhúng nghe có vẻ bất thường, nhưng hỗn hợp kiểu Địa Trung Hải này là một sự cân bằng hoàn hảo của ngọt và cay, và một sự thay đổi tốt đẹp từ Hummus. Nó rất ngon với bánh mì pita hoặc chip pita.
Thành phần
1 pound cà rốt, bóc vỏ và cắt mỏng
3 tép tỏi, thái lát mỏng
1 (2 inch) mảnh rễ gừng tươi, bóc vỏ và cắt mỏng
muỗng cà phê muối, chia
Cup apricot bảo quản
2 muỗng canh nước chanh tươi
4 muỗng cà phê dầu mè nướng
1 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
Teaspoon Pepper
Hướng
Đặt cà rốt, tỏi, gừng và 1/4 muỗng cà phê muối vào một cái chảo lớn. Thêm 2 cốc nước để đậy nắp. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, được che phủ, cho đến khi cà rốt mềm, 10 đến 12 phút. Làm khô hạn.
Chuyển hỗn hợp cà rốt vào một bộ xử lý thực phẩm cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, bảo quản mơ, nước chanh, dầu mè, rau mùi và cayenne. Xử lý cho đến khi gần như trơn tru.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 65 | Calo |
| 2g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 65 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 210mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 169mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi tin rằng đây là công thức hoàn hảo cho trứng luộc. Trứng gọt vỏ rất dễ dàng, hầu hết có thể được bóc trong một chuyển động đơn giản. Bản thân lòng đỏ trứng là một màu vàng đẹp mà không có màu...
Trứng trà là một trong những món ăn yêu thích của tôi và những món ăn may mắn truyền thống để làm cho Tết Nguyên đán. Những quả trứng luộc cứng này có hương vị tinh tế với cây hồi và có màu nâu sâu...
Những cuộn xúc xích này rất đơn giản và ngon miệng! Tôi chưa bao giờ nghe nói về cuộn xúc xích cho đến khi tôi gặp chồng tôi, Mark, người là người Anh. Những điều này đóng băng (không làm) rất tốt...
Một compote ngọt ngào và rối được kết hợp xuất sắc với phô mai màu xanh hoặc brie. Phục vụ với bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng...
Đây là một cách rất khác biệt nhưng tuyệt vời để phục vụ cua. Mọi người tôi đã từng phục vụ nó đều ngạc nhiên. Sống ở Tây Bắc, chúng tôi yêu cua của chúng tôi. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng phô mai...