Vùng màu với màu sắc và hương vị, công thức Ma -rốc truyền thống này được lấp đầy và tốt cho bạn.
Thành phần
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 cốc đậu lăng xanh chưa nấu chín
3 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
4 tép tỏi, xắt nhỏ
1 muỗng canh củ nghệ mặt đất
1 muỗng canh rau mùi đất
1 muỗng cà phê hạt thì là, nghiền mịn
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
3 khoai tây, bóc vỏ và khối
1 (14 ounce) có thể nghiền cà chua
2 khoai lang, bóc vỏ và khối
2 cà rốt lớn, bóc vỏ và cắt lát
4 cốc nước dùng rau
Hướng
Đặt nước và đậu lăng vào một cái chảo. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Làm nóng dầu trong chảo hoặc tagine trên lửa vừa cao. Xào hành tây cho đến khi màu nâu và mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi, nghệ, rau mùi, thì là, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Khuấy trong đậu lăng nấu chín, khoai tây, cà chua nghiền, khoai lang và cà rốt. Đổ nước dùng rau; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 360 | Calo |
| 9g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 360 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 475mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 33mg | 167% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 1223mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Kết hợp súp lơ rang rang với thịt gà xào và lòng trắng trứng cho một vòng xoắn mới trên gạo chiên dứa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Tôi yêu công thức này. Tôi đã tạo ra nó khoảng một năm trước và thử nghiệm nó cho đến khi tôi cảm thấy nó có vị vừa phải. Nó có hương vị nhẹ và hoạt động tốt với các món đậu lăng và rau hấp. Thời...
Món súp này sẽ mang lại cho bạn may mắn cho năm mới! Đó là một cách ngon để đảm bảo bạn có hạt đậu mắt đen của mình - một truyền thống năm mới của miền Nam. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1...
Khoai tây đỏ được ném vào gia vị dầu và trang trại và rang cho đến khi nâu và giòn để làm món ăn phụ dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4...
Một bắp cải ngon, burger chay, và món cà chua. Hãy thử, bạn sẽ thích nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 5 cốc bắp...