Vùng màu với màu sắc và hương vị, công thức Ma -rốc truyền thống này được lấp đầy và tốt cho bạn.
Thành phần
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 cốc đậu lăng xanh chưa nấu chín
3 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
4 tép tỏi, xắt nhỏ
1 muỗng canh củ nghệ mặt đất
1 muỗng canh rau mùi đất
1 muỗng cà phê hạt thì là, nghiền mịn
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
3 khoai tây, bóc vỏ và khối
1 (14 ounce) có thể nghiền cà chua
2 khoai lang, bóc vỏ và khối
2 cà rốt lớn, bóc vỏ và cắt lát
4 cốc nước dùng rau
Hướng
Đặt nước và đậu lăng vào một cái chảo. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Làm nóng dầu trong chảo hoặc tagine trên lửa vừa cao. Xào hành tây cho đến khi màu nâu và mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi, nghệ, rau mùi, thì là, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Khuấy trong đậu lăng nấu chín, khoai tây, cà chua nghiền, khoai lang và cà rốt. Đổ nước dùng rau; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 360 | Calo |
| 9g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 360 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 475mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 33mg | 167% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 1223mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Bắp cải đỏ Tangy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 muỗng bơ 1 hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ Apple - bóc vỏ, được xác...
Điều này nhúng, được đóng gói với xúc xích, salsa và phô mai, vừa là kem vừa chunky, làm cho nó trở thành một món ăn nhẹ thịnh soạn cho một hoặc một nhóm. Hãy thử nhúng này thay vì queso làm sẵn...
Một trong những bữa tối dễ dàng nhất trong nhà của chúng tôi có thể được sử dụng như một bữa ăn một món hoặc một bên. Nó có ba điều yêu thích của tôi trong đó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Những ức gà nướng pan này đều thịnh soạn và ngon miệng. Đây là một bữa ăn gia đình một chảo tuyệt vời-một sự sắp xếp thực sự dễ dàng và thích thú. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...
Một công thức dễ dàng cho sò điệp nướng ngon là người bạn đồng hành hoàn hảo cho một bít tết dải New York nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...