Mulligatawny súp

Thời gian nấu: 80
Phần: 6

Mulligatawny Soup có nghĩa là "nước tiêu", và cà ri là thành phần đặc biệt mang đến cho món ăn đáng kinh ngạc này một hương vị ngon miệng, hoặc tôi đã nói. Công thức cũ này đã được trao cho tôi từ lâu.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • chén hành tây xắt nhỏ

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 1 cà rốt, thái hạt lựu

  • cốc bơ

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê bột cà ri

  • 4 cốc nước dùng gà

  • quả táo, được cắt và băm nhỏ

  • Cup gạo trắng

  • 1 con gà không xương, không xương một nửa - cắt thành hình khối

  • 1 Pinch húng tây khô

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • cốc kem nặng, nóng

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một nồi súp lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, cần tây, và cà rốt và xào cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Thêm bột mì và cà ri, và nấu thêm 5 phút, khuấy thường xuyên. Thêm nước dùng gà, trộn đều, và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.

  2. Thêm táo, gạo, thịt gà, húng tây, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, 15 đến 20 phút.

  3. Ngay trước khi phục vụ, khuấy trong kem nóng.

    TheBritishBaker

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

223 Calo
16g Mập
14g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 223
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 20%
Chất béo bão hòa 10g 48%
Cholesterol 62mg 21%
Natri 734mg 32%
Tổng số carbohydrate 14g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 3g
Protein 7g
Vitamin C 3mg 15%
Canxi 38mg 3%
Sắt 1mg 6%
Kali 186mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Homemade Phyllo (hoặc filo)

Làm cho bột phyllo của riêng bạn thú vị hơn so với việc mua nó từ cửa hàng. Tôi không phải là chuyên gia trong việc làm bột phyllo, nhưng tin tốt là, mặc dù vậy, tôi vẫn có thể đạt được một số kết...

Nước sốt BBQ trắng dễ dàng

Chúng tôi yêu thích nước sốt BBQ trắng mà chúng tôi đã lấy mẫu trong các kỳ nghỉ, nhưng nó không có sẵn ở đây, vì vậy đây là bản chuyển thể của chúng tôi về nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian...

Súp tỏi và khoai tây với tôm và ngô

Một món súp dựa trên nước dùng ngọt và thơm, được tẩm ướp với húng tây tươi và kết thúc với một chút sữa. Tôm và ngô thêm vị ngọt, và nước dùng có thể dễ dàng điều chỉnh cho độ phong phú - sử dụng...

Eggnog đánh kem

Yummy Spiced Rum-Travented Whipped Cream. Tuyệt vời trên bánh nướng, bánh mì, đồ uống ... chỉ là về tất cả mọi thứ! Công thức này rất ngọt ngào; Điều chỉnh theo hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Bánh nướng phong Canada

Chúng được phục vụ tốt nhất ấm áp với một búp bê kem đánh bông và rưới với thêm một ít xi -rô cây thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng...