Thịt viên ngon được bao phủ trong một loại nước sốt tuyệt vời có hương vị sherry. Đây là bữa tối được các con tôi yêu cầu nhiều nhất trong những dịp đặc biệt. Phục vụ với gạo.
Thành phần
3 muỗng bơ
1 hành tây, băm nhỏ
2 lát bánh mì, hình khối
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa, chia
1 pounds thịt bò xay
Pound thịt lợn xay
2 quả trứng
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 muỗng cà phê đất liền
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Lemon tiêu
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
4 cốc thịt bò
cốc bột mì đa dụng
cốc sherry
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút.
Đặt khối bánh mì vào một cái bát; Đổ 1/2 cốc sữa bay hơi lên khối bánh mì. Đặt sang một bên cho đến khi khối bánh mì hấp thụ sữa.
Hỗn hợp thịt bò xay, thịt lợn xay, hành tây nấu chín, hỗn hợp khối bánh mì, trứng, nước sốt Worrouershire, rau mùi tây, nhục đậu khấu, hạt tiêu, muối, hạt tiêu chanh và hạt tiêu đen với nhau trong một bát lớn. Hình thành hỗn hợp vào thịt viên cỡ bóng golf.
Làm nóng dầu ô liu trong cùng một chảo được sử dụng cho hành tây trên lửa vừa cao; Nấu thịt viên trong dầu nóng, quay với kẹp, cho đến khi tất cả các mặt có màu nâu, 10 đến 15 phút. Đổ thịt bò và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt viên được nấu qua, 15 đến 20 phút. Chuyển thịt viên vào một bát phục vụ, đặt chất lỏng trong chảo.
Hủy bỏ 1 cốc thịt bò từ chảo; Đánh bột vào 1 cốc cổ phiếu cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp bột trở lại vào chảo, đánh cho đến khi hỗn hợp mịn. Dần dần đánh sữa còn lại làm bay hơi và sherry vào hỗn hợp thịt bò. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước sốt được làm ấm và mịn, 5 đến 10 phút. Đổ nước sốt lên thịt viên để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 458 | Calo |
| 31g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 458 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 656mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 10mg | 52% |
| Canxi 174mg | 13% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 565mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi đang dùng món nướng nướng nóng, rất phổ biến này và làm cho nó thậm chí còn thân thiện với người dùng hơn bằng cách trải nó trên bánh mì nướng hoàn hảo trước thời gian-điều đó không chỉ làm...
Bông cải xanh Cheesy với một cú đá! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 bông cải xanh đầu lớn, cắt vào hoa 2 muỗng...
Bít tết sắt phẳng đáp ứng hương vị Bistro châu Á hợp thời! Với một mặt của hỗn hợp rau châu Á, đó là một bữa tối dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ 5...
Casserole ngô dễ dàng này được làm mà không cần Jiffy và chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Đây là công thức yêu thích của tôi! Nó có hương vị tuyệt vời của nước sốt Alfredo với phô mai ricotta trong đó. Hy vọng bạn thích! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35...