Risotto nấm ngon được làm bằng nước dùng rau, kem và nhiều loại rau tươi. Phục vụ như một món ăn phụ hoặc làm đầy khóa học chính.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
3 củ hành nhỏ, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm
1 muỗng cà phê cần tây băm
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 chén nấm tươi thái lát
1 cốc sữa nguyên chất
Cup kem nặng
1 cốc gạo
5 cốc rau
1 muỗng cà phê bơ
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu cho đến khi hành tây mềm và tỏi có màu nâu nhạt. Hủy bỏ tỏi, và khuấy trong rau mùi tây, cần tây, muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi cần tây mềm, sau đó thêm nấm. Giảm nhiệt xuống thấp, và tiếp tục nấu cho đến khi nấm mềm.
Đổ sữa và kem vào chảo, và khuấy trong gạo. Đun nóng để đun nhỏ lửa. Khuấy rau vào gạo mỗi lần một cốc, cho đến khi nó được hấp thụ.
Khi gạo đã nấu xong, khuấy bơ và phô mai parmesan, và loại bỏ nhiệt. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 439 | Calo |
| 20g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 439 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 768mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 394mg | 30% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 403mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại kem phô mai và cua nhồi trong ức gà, xào. Một đại dương của cảm giác hương vị dễ chịu! Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 ounces kem phô mai, làm mềm 2 muỗng canh hành tây băm 2...
Mẹ tôi đã gửi cho tôi đây là một nhiệm vụ cho bánh mì cho chị gái và mẹ chồng tôi. Một chút điều chỉnh và đó là một công thức mà gia đình tôi thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...
Chickon Cordon Bleu Bleu này có tất cả các hương vị kem và tuyệt vời của món ăn truyền thống với một ít chất béo và rắc rối được loại bỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Mẹ tôi làm công thức này mỗi mùa đông khi cây chanh của bà có trái chín. Một món quà tuyệt vời cho bạn bè và hàng xóm trong mùa Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời...
Món súp này là những món ăn thoải mái có hương vị thấp, có hương vị cao và yêu thích trong nhà tôi vào một buổi tối mùa thu lạnh lẽo. Thật dễ dàng để cá nhân hóa - thêm các loại thảo mộc và gia vị...