Risotto nấm ngon được làm bằng nước dùng rau, kem và nhiều loại rau tươi. Phục vụ như một món ăn phụ hoặc làm đầy khóa học chính.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
3 củ hành nhỏ, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm
1 muỗng cà phê cần tây băm
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 chén nấm tươi thái lát
1 cốc sữa nguyên chất
Cup kem nặng
1 cốc gạo
5 cốc rau
1 muỗng cà phê bơ
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu cho đến khi hành tây mềm và tỏi có màu nâu nhạt. Hủy bỏ tỏi, và khuấy trong rau mùi tây, cần tây, muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi cần tây mềm, sau đó thêm nấm. Giảm nhiệt xuống thấp, và tiếp tục nấu cho đến khi nấm mềm.
Đổ sữa và kem vào chảo, và khuấy trong gạo. Đun nóng để đun nhỏ lửa. Khuấy rau vào gạo mỗi lần một cốc, cho đến khi nó được hấp thụ.
Khi gạo đã nấu xong, khuấy bơ và phô mai parmesan, và loại bỏ nhiệt. Phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 439 | Calo |
| 20g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 439 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 768mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 394mg | 30% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 403mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn xào Việt Nam tuyệt vời với thịt bò cắt lát mỏng, hành tây, tỏi và đậu xanh. Phục vụ trên gạo nóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Pute này rất dễ làm với bí ngô nướng. Thêm vào súp, bánh nướng mặn hoặc phục vụ như một bên thay vì khoai tây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành...
Gà được nấu chậm trong hai loại nước sốt, sau đó băm nhỏ. Phục vụ trên cuộn với nước sốt nóng yêu thích của bạn, kem chua và phô mai vụn. Yum! Sử dụng phô mai và cuộn yêu thích của bạn để tùy chỉnh...
Medley của khoai lang, cà rốt và ớt với gia vị Chipotle-Parsley. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần Nấu ăn 1 khoai...
Đây là một cách đơn giản để làm cho thịt bò Stroganoff. Chỉ cần một vài thành phần kết hợp với thịt bò và bạn có cả bữa ăn trong khoảng 30 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...