Vẹm Provencal

Thời gian nấu: 35
Phần: 6

Một công thức nước sốt cà chua cho vẹm là tuyệt vời nếu bạn không thích các công thức rượu vang thông thường (như tôi!). Không có muối hoặc bơ. Dưới đây là một mẹo để đảm bảo hến là tươi: chạm vào phần mở của hến trên một bề mặt cứng, nếu vỏ đóng lại, bạn sẽ có cho mình một số vẹm tươi đẹp!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 (12 ounce) gói mì ống fettuccini

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 (16 ounce) có thể ăn cà chua

  • 1 muỗng cà phê bột cà chua

  • 5 nấm tươi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê húng quế khô

  • muỗng cà phê oregano khô

  • 1 muỗng cà phê tarragon khô

  • 36 hến xanh thô

  • cốc ô liu (tùy chọn)

  • 2 cà chua tươi, băm nhỏ

Hướng

  1. Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Nấu mì ống trong nước sôi cho đến khi al dente, khoảng 8 đến 10 phút. Làm khô hạn.

  2. Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu hành tây và tỏi trong dầu cho đến khi mềm. Khuấy trong cà chua thái hạt lựu, bột cà chua và nấm, và thêm vẹm. Mùa với Basil, Oregano và Tarragon. Che, và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

  3. Khuấy ô liu và cà chua tươi. Che, và đun nhỏ lửa 5 phút.

  4. Phục vụ hến và nước sốt trên mì ống.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

310 Calo
6g Mập
50g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 310
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g 7%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 326mg 14%
Tổng số carbohydrate 50g 18%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 7g
Protein 16g
Vitamin C 19mg 93%
Canxi 89mg 7%
Sắt 11mg 61%
Kali 553mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp khoai tây tự làm

Đây là một yêu thích của gia đình cũ mà tôi đã cập nhật. Tôi đã sử dụng khoai tây trắng, khoai tây đỏ có da và khoai lang, và nấm thay thế cho cà rốt. Đó là một công thức rất linh hoạt. Thời gian...

07.03.2024
Súp posole
Súp posole

Posole đích thực được làm bằng đầu của lợn; Tai là sự tinh tế. Công thức đơn giản này sử dụng nhiều thành phần 'chấp nhận được' hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian...

Xi-rô dưa chuột-Basil

Nếu khu vườn của bạn sản xuất nhiều cukes hơn bạn có thể ăn, hãy thử xi -rô này. Tuyệt vời với nước seltzer, trong một loại thuốc bổ gin, hoặc chỉ với vodka trên băng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

06.03.2024
Puff Pastry
Puff Pastry

Nướng bánh phồng từ đầu là một quá trình đầy thách thức nhưng bổ ích. Thật là thỏa mãn khi xem bánh ngọt vào các lớp mỏng, tinh tế, làm cho nó hoàn hảo cho bánh ngọt ăn sáng và các món khai vị hấp...

Bánh mì chuối không chứa gluten

Một bánh mì chuối không có gluten và không có sữa với ngày và quả óc chó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 9 Năng suất...