Những khoai tây nghiền Ailen này khá dễ làm với các thành phần đơn giản và hương vị thực sự tốt quá!
Thành phần
3 pound khoai tây, bóc vỏ và khối
cốc bơ
Cup một nửa kem rưỡi, hoặc nhiều hơn nếu cần
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon tỏi (tùy chọn)
Hướng
Đặt khoai tây vào một nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 20 đến 25 phút. Làm khô hạn.
Nghiền khoai tây với máy nghiền khoai tây hoặc máy trộn điện ở mức thấp trong bát cho đến khi mịn.
Đun nóng bơ và nửa rưỡi trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy và nửa rưỡi được làm ấm, 3 đến 5 phút.
Nghiền hoặc đánh hỗn hợp bơ, muối, hạt tiêu đen và bột tỏi thành khoai tây nghiền cho đến khi khoai tây nhẹ và mịn. Khuấy thêm nửa rưỡi, 1 muỗng cùng một lúc, vào khoai tây cho tính nhất quán của kem.
Lời khuyên
Thêm bắp cải xanh thái lát vào hỗn hợp sữa ấm cho khoai tây nghiền theo kiểu Colcannon.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 366 | Calo |
| 18g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 366 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 521mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 52mg | 262% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 1148mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là phiên bản Sushi lấy cảm hứng từ Hàn Quốc sử dụng thịt bò băm nhỏ và cá ngừ đóng hộp thay vì cá sống. Nó ngon miệng, nhưng có thể thực hành. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Spaghetti một nồi đặt xúc xích Ý, nước sốt mì ống và mì lại với nhau cho một món ăn bạn có thể có trên bàn trong vòng chưa đầy 45 phút. Nó không dễ dàng hơn nhiều so với điều này bằng cách nấu mọi...
Skin khoai tây chiên ngon và dễ dàng. Phục vụ với kem chua thuần chay nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 skin khoai tây Thành...
Món ăn thuần chay này là đơn giản để chuẩn bị, nhưng phải mất một ít thời gian để nấu. Nó được phục vụ ở nhiệt độ phòng, vì vậy hãy cho phép nó làm mát đúng cách. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Được đặt theo tên của những người phụ nữ Ý trong đêm, nước sốt này phù hợp với bất kỳ loại mì spaghetti nào. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng...