Một loại bánh mì chiên mà tôi đã học để làm trong khi làm việc trên khu bảo tồn Navaho. Có thể được sử dụng như một món ăn chính hoặc làm món tráng miệng với mật ong hoặc mứt.
Thành phần
1 chén dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
1 cốc bột không tẩy
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê sữa bột
thìa muối
cốc nước
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo nặng đến 350 độ F (175 độ C).
Rây bột, bột nở, sữa bột và muối với nhau trong một bát lớn. Đổ nước lên hỗn hợp bột và khuấy cho đến khi một bột dính hình thành. Hình thành bột thành một quả bóng bằng tay.
Chiên bột trong dầu nóng cho đến khi nâu, 3 đến 4 phút mỗi bên. Chuyển bánh mì chiên vào một tấm lót giấy để ráo nước.
Ghi chú của Cook:
Bánh mì có thể được giữ ấm trong lò 200 độ F (95 độ C) trong 1 giờ. Họ làm lạnh độc đáo. Nóng trong 350 độ F (175 độ C) trong 10 đến 15 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 53 | Calo |
| 6g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 53 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 271mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 9mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì có hình bánh quy ngon này được nhồi với phô mai và khoai tây. Đó là phần đệm hoàn hảo cho một bát súp và một món salad giòn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...
Những chiếc bánh quy ba sô cô la không có gluten này, được làm mà không có bột, nhanh chóng và dễ làm và sẽ gây ấn tượng với tất cả những người yêu thích sô cô la trong cuộc sống của bạn. Thời gian...
Bạn biết một món ăn phụ khoai tây sẽ tốt khi 75% tên đề cập đến chất béo hoặc thịt. Những nêm khoai tây chiên, khoai tây chiên, hay 'khoai tây chiên bít tết' khi họ gọi chúng là nơi tôi đến...
Tôi cố gắng và tìm bất kỳ lý do nào để thực hiện công thức này, vì nó là một trong những mục yêu thích của tôi. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa giòn và ngọt, bạn sẽ không bao giờ muốn sử dụng một công...
Những cánh gà rán không khí này được phủ một loại nước sốt trâu tự làm bốc lửa cho một bữa ăn nhẹ trong ngày làm hài lòng mà không có mớ hỗn độn! Không cần phải chiên sâu trong tất cả các loại dầu đó...