Công thức gia đình này cho xúc xích thịt lợn với hạt cây thì là đã được chuyển từ bà tôi đến cha tôi vào những năm 1950. Chúng tôi đã làm cho nó vô số lần. Phần các liên kết thô vào túi tủ đông cỡ quart và lưu trữ chúng trong tủ đông.
Thành phần
9 pounds thịt lợn vai, cắt thành khối
Cúp hạt thì là
3 muỗng canh bột tỏi
2 muỗng kim loại tiêu đỏ nghiền
2 muỗng rau mùi tây khô
4 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
Rượu vang trắng khô
15 feet 1/2 inch Vỏ lợn, rửa sạch
Hướng
Kết hợp thịt lợn, hạt cây thì là, bột tỏi, mảnh ớt đỏ, rau mùi tây, muối và hạt tiêu trong máy xay thịt; Nghiền qua một tấm thô. Trộn trong rượu vang trắng và xay một lần nữa.
Nộp hỗn hợp vào vỏ lợn rửa, xoắn thành chiều dài 4 inch. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi hương vị kết hợp, 8 giờ đến qua đêm. Nấu như mong muốn, hoặc xúc xích một phần vào túi đông lạnh 1 quart và lưu trữ trong tủ đông.
Lưu ý của biên tập viên:
Thực hiện theo công thức mong muốn của bạn để đun sôi, nướng, hoặc xào các liên kết xúc xích tươi hoặc đông lạnh. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 154 | Calo |
| 11g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 154 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 294mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 195mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh nướng xốp thịnh soạn và lành mạnh này thể hiện hương vị rối rắm của những con gà trống hoang dã và hương vị nồng nhiệt của lúa mì và yến mạch nguyên chất. Bữa sáng không có cảm giác...
Đây là những nếm thử rất suy đồi, nhưng đáng ngạc nhiên là có rất ít sô cô la! Phần thưởng họ nấu khá nhanh! Tôi sử dụng bột ca cao Onyx màu đen từ cửa hàng Savory Spice- nó cho phép hương vị sô cô...
Tốt cho bất cứ thứ gì bạn muốn nướng - tốt nhất với thịt gà hoặc thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 3 3/4 cốc Thành...
Một món ướp tuyệt vời làm cho ngay cả những miếng thịt bò khó khăn nhất để mềm bạn có thể cắt chúng bằng một con dao bơ. Có vị tuyệt vời trên sườn heo và thịt gà, quá. Chơi với số lượng tỏi và gừng...
Sử dụng bánh ngọt phyllo đã làm sẵn và làm đầy táo tự làm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound táo ngọt - gọt...