Công thức gia đình này cho xúc xích thịt lợn với hạt cây thì là đã được chuyển từ bà tôi đến cha tôi vào những năm 1950. Chúng tôi đã làm cho nó vô số lần. Phần các liên kết thô vào túi tủ đông cỡ quart và lưu trữ chúng trong tủ đông.
Thành phần
9 pounds thịt lợn vai, cắt thành khối
Cúp hạt thì là
3 muỗng canh bột tỏi
2 muỗng kim loại tiêu đỏ nghiền
2 muỗng rau mùi tây khô
4 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
Rượu vang trắng khô
15 feet 1/2 inch Vỏ lợn, rửa sạch
Hướng
Kết hợp thịt lợn, hạt cây thì là, bột tỏi, mảnh ớt đỏ, rau mùi tây, muối và hạt tiêu trong máy xay thịt; Nghiền qua một tấm thô. Trộn trong rượu vang trắng và xay một lần nữa.
Nộp hỗn hợp vào vỏ lợn rửa, xoắn thành chiều dài 4 inch. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi hương vị kết hợp, 8 giờ đến qua đêm. Nấu như mong muốn, hoặc xúc xích một phần vào túi đông lạnh 1 quart và lưu trữ trong tủ đông.
Lưu ý của biên tập viên:
Thực hiện theo công thức mong muốn của bạn để đun sôi, nướng, hoặc xào các liên kết xúc xích tươi hoặc đông lạnh. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 154 | Calo |
| 11g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 154 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 294mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 195mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng bắt đầu như bánh nướng xốp nhưng tôi nghĩ chúng là một thứ nhạt nhẽo, vì vậy tôi đã biến nó thành một loại bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút...
Sử dụng xi-rô dâu tây này để làm đồ uống có hương vị tự nhiên. Cháu trai tôi yêu sữa dâu. Công thức đơn giản này đến từ một nỗ lực để tạo ra một sự thay thế tự nhiên hơn cho xi -rô dâu được bán trong...
Cá và khoai tây đơn giản này là tuyệt vời cho bạn các đầu bếp kém tự tin, vì thời gian của bạn không cần phải chính xác như vậy. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...
Bánh mì Đông Âu ngon này là tuyệt vời cho bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 55 phút Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục...
Đây là cách bạn ăn súp khi nó nóng bên ngoài. Tôi thích nêm gà với bột ớt và thì là, sau đó ném chúng vào gà thịt turbo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...