Cá và khoai tây đơn giản này là tuyệt vời cho bạn các đầu bếp kém tự tin, vì thời gian của bạn không cần phải chính xác như vậy.
Thành phần
2 muỗng bơ
1 tỏi bạc lớn, làm sạch và cắt mỏng
cốc hẹ thái lát
muối
Cup rượu vang trắng
1 cốc nước dùng gà
Cup bóng đèn thì là bóng đá mỏng
Khoai tây đỏ 1 pound em bé, được cắt tỉa
muối và hạt tiêu mới xay để nếm thử
1 Pinch Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
cốc kem nặng
1 pound filet cá không xương, cắt thành các mảnh 1 inch
1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Nấu và khuấy tỏi tây, hẹ và 1/2 muỗng cà phê muối trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, 10 đến 15 phút.
Khuấy rượu vào hỗn hợp tỏi tây, tăng nhiệt lên trung bình và nấu trong 2 phút. Thêm nước dùng gà và làm cho một lửa nhỏ.
Trộn bột cam và khoai tây vào hỗn hợp tỏi tây và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi khoai tây gần mềm, khoảng 10 phút. Nêm muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne. Thêm kem và khuấy để kết hợp.
-
Khuấy cá và tarragon vào súp, đậy nắp và nấu trong 3 phút. Khuấy nhẹ nhàng, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng nĩa, khoảng 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu đen.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không thể tìm thấy cá đá, cá hồng đỏ hoặc bất kỳ loài cá trắng nào khác hoạt động tốt trong công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 382 | Calo |
| 14g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 382 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 736mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 17mg | 87% |
| Canxi 86mg | 7% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 1213mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Hoàn hảo cho bữa sáng cuối tuần lười biếng, hoặc thêm một món salad phụ và thưởng thức món thịt hầm độc đáo và ngon miệng này cho bữa trưa trong tuần hoặc bữa sáng cho bữa tối. Đây là kích thước lý...
Tôi đã điều chỉnh một công thức bánh muffin bí ngô để đưa ra món khoai lang ngon lành này là một chiếc bánh muffin thực sự, và không phải là một chiếc bánh! Tôi nghĩ rằng khoai lang cho vay nhiều...
Tôi đang trong quá trình điều chỉnh một công thức muffin cà rốt zucchini theo sở thích của tôi khi chúng tôi phát hiện ra chúng tôi không thể có gluten. Công thức này bây giờ tốt hơn là bất kỳ nỗ lực...
Tìm hiểu thời gian để nấu xương sườn kiểu đồng quê trong lò ở 350 độ F với công thức dễ dàng này có nước sốt thịt nướng tự làm ngọt và ngọt. Công thức này có thể được sử dụng cho tất cả các loại...
Thịt bò gia vị cao và thịt hầm gạo. Công thức dễ dàng này được phục vụ tuyệt vời với một món salad hoặc một ít bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút...