Một loại yến mạch kết hợp không yêu thích và một loại marshmallow tự chế sử dụng stevia trong thô.
Thành phần
Thanh yến mạch:
3 cốc yến mạch nấu ăn nhanh (không phải ngay lập tức)
1 cốc nho khô
Cup hạt hướng dương thô
Hạt bí ngô thô
Hạt mè nướng Cup
4 cốc tự chế Stevia Marshmallow creme (xem công thức bên dưới)
3 muỗng bơ không ướp muối
2 muỗng canh 2% sữa
cốc bơ đậu phộng mịn tự nhiên
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Homemade Stevia Marshmallow Creme:
Cúp nước lạnh
2 (.25 ounce) Gói gelatin không có hương vị
Cup Stevia trong túi Raw Bakers
tách đường
2 muỗng xi -rô ngô nhẹ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Trong một bát, kết hợp yến mạch, nho khô và hạt.
Đặt marshmallow creme, bơ và sữa vào một cái chảo lớn, nặng. Nấu trên lửa vừa, khuấy bằng thìa chống nhiệt, cho đến khi marshmallow chủ yếu tan chảy.
Thêm bơ đậu phộng, quế và chiết xuất vani. Khi vẫn còn một vài cục, hãy tháo nồi ra khỏi nhiệt và khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm hỗn hợp yến mạch và khuấy cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp tốt.
Trải hỗn hợp yến mạch trong chảo đã chuẩn bị trong một lớp chẵn. Làm ẩm bàn tay của bạn bằng nước và nhấn để đóng gói chắc chắn.
Làm lạnh cho đến khi hỗn hợp yến mạch đặt.
Sử dụng một con dao sắc, cắt yến mạch ướp lạnh thành 3 dải rộng. Cắt mỗi dải theo chiều ngang thành 8 thanh. Phục vụ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.
Đối với creme marshmallow tự chế: Trong bát của một máy trộn đứng được trang bị một chiếc máy đánh trứng, rắc gelatin lên nước lạnh. Hãy ngồi.
Đặt stevia vào thô trong một cái bát nhỏ và trộn 1 muỗng nước vào stevia cho đến khi nó trông giống như marshmallow mềm. Để qua một bên.
Đặt xi-rô đường và ngô trong một cái nồi cỡ trung bình nặng. Thêm 1/3 chén nước.
Nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi và đăng ký 225 độ F trên nhiệt kế ngay lập tức hoặc kẹo, khoảng 5 phút.
Tiếp tục đun sôi đường và khi nó đạt đến 235 độ F (khoảng 3 phút nữa) bắt đầu xem nó một cách cẩn thận. Khi nhiệt kế đăng ký 240 độ F - giai đoạn "bóng mềm" - khoảng 3 phút nữa, hãy ngay lập tức lấy nồi ra khỏi nhiệt.
Hãy kịp thời bắt đầu đánh gelatin được làm mềm ở tốc độ trung bình và cẩn thận đổ xi -rô đường nóng từ từ xuống bên cạnh bát trong một dòng chảy mỏng.
Thêm stevia và vani. Tăng tốc độ lên cao và đánh bại cho đến khi hỗn hợp tăng gấp ba khối lượng và trông giống như meringue Ý hoặc kem đánh bông tốt, 5 đến 6 phút. Creme sẽ chảy từ dưới cùng của máy đánh trứng trong một cột đồng đều, dày.
Nếu không sử dụng marshmallow creme ngay lập tức, hãy đóng gói nó vào hộp nhựa, che chặt và lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 2 ngày
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 168 | Calo |
| 8g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 168 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 30mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 162mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Món tráng miệng dễ dàng này đi rất nhanh khi quanh nhà của chúng tôi, và không có nướng bánh! Luôn luôn là một yêu thích! Thưởng thức!! Phục vụ: 36 Năng suất: 36 thanh Thành phần 20 bánh sandwich sô...
Một món ngọt ẩm, ngon, không có cảm giác tội lỗi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn...
Công thức này là siêu dễ dàng-một sự thay đổi phong phú và ngon miệng cho một yêu thích cũ. Nấu trên đầu bằng một ngọn đuốc nhà bếp hoặc chỉ đặt dưới gà thịt của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Một món tráng miệng Mennonite tuyệt vời, bà tôi thường làm bánh pudding nhẹ này cho các cuộc tụ họp gia đình. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Những chiếc bánh sô cô la nhỏ với làm đầy kem. Công thức này đã được lưu truyền trong gia đình tôi khá lâu và chưa có bất kỳ khiếu nại nào. Phục vụ: 24 Năng suất: 24 cupcakes Thành phần 1 (18,25...