Công thức kem tự làm yêu thích của tôi. Một công thức kem không nấu dễ dàng sẽ thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn mà không gặp rắc rối của công thức trứng.
![](/img/35342/2359118-6d379825c55e4f1c87d3ea71d24df740.jpg)
Thành phần
2 (14 ounce) lon sữa đặc đặc
2 cốc sữa nguyên chất
1 (14 ounce) có thể làm bay hơi sữa
1 cốc kem đánh bông nặng
cốc đường trắng
3 muỗng mật đường
4 muỗng cà phê chiết xuất vani
6 muỗng bơ
1 muỗng cà phê muối
Pecans 1 pound
Hướng
Kết hợp sữa đặc ngọt, sữa nguyên chất, sữa bay hơi, kem, đường, mật đường và chiết xuất vani với nhau bằng cách sử dụng máy đánh trứng trong một bát lớn, cẩn thận để tránh tạo bọt sủi bọt. Làm lạnh hỗn hợp trong 30 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp; Khuấy trong muối cho đến khi hòa tan. Trộn hồ đào vào bơ tan chảy cho đến khi phủ đều. Trải hồ đào phủ trong một lớp duy nhất lên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 6 phút. Lật quả hồ đào và tiếp tục nướng cho đến khi nướng và thơm, khoảng 6 phút nữa. Lấy quả hồ đào bơ ra khỏi lò và cắt thô. Đo 1 1/2 cốc quả hồ đào bơ và bảo lưu phần còn lại cho một mục đích sử dụng khác.
Đổ hỗn hợp kem vào một nhà sản xuất kem và làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất kem. Khi kem được bán rắn (khoảng 30 phút), hãy dừng máy. Đổ kem vào một thùng chứa kín khí và gấp trong 1/2 cốc bơ bơ. Che kem với bọc nhựa và hộp kín bằng nắp. Đóng băng kem cho đến khi rắn, ít nhất 2 giờ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế 3 cốc sữa nguyên chất cho 2 cốc sữa nguyên chất và 1 cốc kem đánh bông nặng, nếu muốn. Tôi thường sử dụng 3 cốc phiên bản sữa nguyên chất. (để cắt giảm chi phí) Tuy nhiên, phiên bản kem đánh bông sẽ tạo ra một kết cấu mượt mà hơn.
Pecans bơ không sử dụng có thể được đông lạnh cho các mẻ kem trong tương lai, nếu bạn có thể cưỡng lại việc ăn chúng như đồ ăn nhẹ.
Lý do để làm lạnh hỗn hợp và phủ bằng bọc nhựa là để ngăn các tinh thể băng hình thành trong kem của bạn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng quả hồ đào bơ. Số lượng thực tế của quả hồ đào bơ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
520 | Calo |
37g | Mập |
41g | Carbs |
10g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
Calo 520 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 37g | 48% |
Chất béo bão hòa 12g | 62% |
Cholesterol 59mg | 20% |
Natri 284mg | 12% |
Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
Tổng số đường 37g | |
Protein 10g | |
Vitamin C 2mg | 11% |
Canxi 277mg | 21% |
Sắt 1mg | 6% |
Kali 486mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
![Thanh Shortbread Rhubarb Thanh Shortbread Rhubarb](/img/35731/1127384-bca449b71a5f427088cc067327e0f9e2.jpg)
Một thanh món tráng miệng giống như bánh mì, rất ngọt nhưng rất ngọt nhưng tuyệt vời một mình hoặc với kem vani. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...
![Cookie hình quả óc chó với Dulce de Leche Cookie hình quả óc chó với Dulce de Leche](/img/34233/9092341-da6c07d8e5fa4f10b2279f1a1d7a4800.jpg)
Lớn lên ở Latvia, những chiếc bánh quy này chứa đầy Dulce de Leche là những loại ngon nhất mà mẹ tôi và tôi đã làm cùng nhau. Khuôn cookie Walnut có thể được tìm thấy trực tuyến. Thời gian chuẩn bị...
![Biscotti nhúng sô cô la Biscotti nhúng sô cô la](/img/35659/2897807-4610b1db1a544cd28be9b44a96ce83c3.jpg)
Trao đổi các bản phối trong món ăn ngọt ngào này và tạo ra các hương vị ban đầu được tùy chỉnh chỉ cho gia đình bạn. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 42 phút Tổng thời gian: 1 giờ 27 phút...
![Hình vuông bí ngô Hình vuông bí ngô](/img/473/4560243-pumpkin-squares-Buckwheat-Queen-4x3-1-b0bd2f025a7342d1a8c0936e70633e67.jpg)
Những hình vuông bí ngô này là một phiên bản cakelike của một chiếc bánh bí ngô. Tương tự về hương vị với một chiếc bánh bí ngô nhưng được làm mà không có lớp vỏ, những hình vuông này là một món ăn...
![Đào nướng trong giấy bạc Đào nướng trong giấy bạc](/img/39978/6883324-81b4b46006f5489298addf3571b38b45.jpg)
Điều này rất ngon với thịt lợn hoặc thịt gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 quả đào tươi - bóc vỏ, rỗ và...