Đây thực sự là một công thức dễ dàng, thú vị và nhanh chóng, và bạn sẽ ngạc nhiên về kết quả tuyệt vời như thế nào, ngay cả đối với nhà sản xuất bánh mì thiếu kinh nghiệm nhất.
Thành phần
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
4 chén bột mì đa dụng, chia
Cup nước ấm (100 độ F hoặc 38 độ C)
1 (12 ounce chất lỏng) có thể hoặc chai bia
1 muỗng cà phê muối tốt
bột mì đa dụng để bụi
1 muỗng canh bột ngô
Hướng
Khuấy cùng men, 1/2 chén bột và nước ấm trong một bát lớn. Che và để ngồi trong một nơi ấm áp trong khoảng 30 phút.
Khuấy bia, bột còn lại và muối vào bát. Trộn cho đến khi tất cả các loại bột được kết hợp và tạo thành một loại bột dính dày kéo ra khỏi các cạnh của bát. Che và để tăng trong một điểm ấm trong 2 giờ, cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.
Scrape tất cả các loại bột từ bát bằng thìa cao su, và đặt trên một bề mặt bột tốt. Bột lên mặt trên của bột và tạo thành một hình dạng ổ bánh.
Rắc một tấm nướng bằng bột ngô. Chuyển ổ bánh vào tấm nướng và rắc đỉnh bằng bột mì. Che lỏng lẻo bằng khăn và để tăng trong 30-40 phút.
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Đặt một chảo nhỏ nước ấm lên giá thấp hơn để làm ẩm lò nướng.
Chém một khe dài trên đỉnh ổ bánh bằng một con dao sắc hoặc dao cạo. Đặt tấm nướng trên giá trên chảo nước ấm trong lò. Nướng trong 35 phút, cho đến khi ổ bánh vàng.
-
Chuyển sang giá làm mát. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt và phục vụ.
ATJEH_EAGLE
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 154 | Calo |
| 0g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 154 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 235mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 57mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức bánh mì keto tốt nhất. Đó là một loại bánh mì thấp rất ngon mà không thể làm dễ làm hơn. Bánh đến sự hoàn hảo, nó là lý tưởng để cắt và làm bánh mì nướng hoặc bánh sandwich. Thời...
Bánh mì chuối zucchini ngon, ẩm, phong phú này không có sữa, không có trứng và không có hạt nhưng gia đình tôi ăn nó nhanh hơn tôi có thể làm được. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời...
Bánh mì zucchini này với dứa rất tốt. Tôi đã làm nó cho gia đình tôi và mọi người yêu thích nó! Họ không thể ngừng ăn nó. Bạn chắc chắn nên thử nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Một công thức máy bánh mì không chứa gluten dễ làm. Nó không tốt bằng bánh mì bình thường, nhưng nó khá tốt nếu bạn phải tránh gluten. Nếu hỗn hợp trông giống như bột bánh hơn bột bánh mì trong máy...
Một ổ đĩa lúa mạch đen có hương vị đẹp với rất nhiều hạt caraway. Ngọt với cả đường nâu và mật đường. Để nguội trước khi cắt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10...