Tôi đã phát triển công thức này cho một người bạn mắc bệnh tiểu đường. Cô phàn nàn rằng hầu hết các mứt tiểu đường đều có chất làm ngọt được thêm vào để lại một dư vị kỳ lạ. Trái cây tươi, khi vào mùa, là ngọt tự nhiên. Để làm mứt, bạn không cần phải thêm đường. Một ít agar-agar và chanh sẽ giúp trái cây nấu chín đặc để làm một loại trái cây có thể trải cho bánh mì nướng, bánh sandwich hoặc pho mát. Nó sẽ kéo dài đến 2 tuần trong tủ lạnh. Công thức này sẽ hoạt động với tất cả các loại trái cây rừng.
Thành phần
2 muỗng canh nước chanh
Teaspoon agar-agar bột
4 chén quả mâm xôi tươi
Hướng
Kết hợp nước chanh và bột agar-agar trong một bát nhỏ. Đặt sang một bên để dày trong 5 phút.
Đun nóng quả mâm xôi trong một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi quả mâm xôi bắt đầu phá vỡ, 5 đến 10 phút. Sử dụng một máy nghiền để nghiền nát quả mâm xôi thành một sự nhất quán mịn màng, nhưng không hóa lỏng. Tắt lửa.
Khuấy dán chanh dày agar-agar vào nồi với quả mâm xôi và trộn đều. Để nguội đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút. Đổ vào một thùng chứa kín và làm lạnh cho đến khi đặt, khoảng 2 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 25 | Calo |
| 0g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 25 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 14mg | 69% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 79mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Chapati là một loại bánh mì nguyên chất không men được ăn ở Ấn Độ. Chúng tôi thích sử dụng nó như một bọc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Tôi làm nước sốt cà chua ngọt này khi chúng ta đang ăn mì spaghetti và thịt viên tự làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 5 Thành phần 2 (14,5 ounce...
Một loại nước sốt BBQ rối có thể được sử dụng cho bất cứ thứ gì từ bánh sandwich đến khoai tây chiên. Trẻ em đặc biệt dường như thích thú. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...
Món ngon, mềm và đơn giản, những quả trứng nướng này là hoàn hảo cho một bữa ăn sáng lười biếng và chỉ yêu cầu được nhúng với những người lính nướng bánh. Điều này rất ngon cho bữa sáng hoặc như một...
Super Bowl Party yêu thích này không chỉ là một chiếc bánh pizza bánh mì Pháp khác. Nó giống như một nhúng gặp pizza trong gói hoàn hảo. Một món khai vị tuyệt vời hoặc bạn có thể kết hợp nó với một...