Một món ăn cổ điển của thịt bò xào và nấm phục vụ hoàn hảo hơn luôn luôn mịn màng, chắc chắn và ngon không có mì đỏ.
Thành phần
6 ounce không có lòng đỏ
1 muỗng canh dầu thực vật
1 (8 ounce) gói nấm thái lát tươi
1 củ hành nhỏ, cắt lát mỏng
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 pound sườn bít tết hoặc nòng bít London, cắt thành dải mỏng
3 muỗng canh bột, chia
thìa muối
Teaspoon tiêu
1 muỗng bơ
1 cốc nước dùng thịt bò
6 muỗng canh kem chua ít béo
1 muỗng canh cà chua dán
1 muỗng cà phê ớt bột
2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ
Hướng
Chuẩn bị mì theo hướng dẫn gói.
Làm nóng dầu trong một chảo không dính lớn. Thêm nấm, hành tây và tỏi. Nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, trong 5 phút hoặc cho đến khi rau mềm. Hủy bỏ khỏi chảo (đừng bận tâm đến việc rửa chảo).
Kết hợp dải thịt bò, 2 muỗng canh bột, muối và hạt tiêu trong túi nhựa. Lắc tốt để phủ nhẹ thịt bò. Bơ tan chảy trong chảo. Thêm các dải thịt bò, một nửa tại một thời điểm nếu cần thiết để ngăn chặn sự đông đúc. Màu nâu ở cả hai bên, khoảng 2 phút mỗi bên trên lửa vừa. Hủy bỏ khi màu nâu đậm. Đổ nước dùng thịt bò vào chảo, cạo các bit màu nâu ở đáy chảo. Giảm nhiệt xuống thấp.
Kết hợp kem chua, bột cà chua, ớt bột và 1 muỗng bột còn lại trong một bát vừa. Đổ khoảng 1/2 chén nước dùng nóng vào hỗn hợp kem chua. Khuấy đều. Đổ hỗn hợp kem chua trở lại vào chảo. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp mịn và hơi dày (kem chua có thể tách biệt nhưng sẽ kết hợp với nhau và dày lên khi nấu). Khuấy trong hỗn hợp nấm dành riêng và thịt bò và nóng qua, khoảng 5 phút. Phục vụ trên mì. Trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 429 | Calo |
| 18g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 429 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 516mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 46mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 517mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Món cà phê hấp thụ các hương vị để tạo ra một loại nước sốt cà chua ngon được phục vụ trên Ziti, được bổ sung bởi bánh mì pita phô mai. Bạn có thể dễ dàng phối hợp ba phần của công thức (mì ống, nước...
Lớp vỏ bánh không thất bại này rất dễ làm. Tôi đã tìm thấy công thức này nhiều năm trước và không sử dụng bất kỳ công thức nào khác kể từ đó. Bột này đóng băng rất tốt, và công thức làm đủ bột cho ba...
Những chiếc bánh nướng xốp cay này ẩm và đầy hương vị. Cranberry hoàn hảo bổ sung cho hương vị bí ngô trong khi gợi ý của màu cam giữ cho bánh nướng xốp nếm ánh sáng. Các chip sô cô la trắng là tùy...
Một loại sữa đông chanh kem và rối với nền dừa. Thật dễ dàng để làm nhưng đòi hỏi rất nhiều máy đánh trứng liên tục; Nó đáng giá cuối cùng! Phục vụ trên đầu bánh hoặc có lẽ là bánh quy ngọt. Thời...
Xúc xích Merguez thường không được dự trữ tại cửa hàng tạp hóa, vì vậy tôi quyết định đưa ra một phiên bản nhà dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng...