Krumkake là một chiếc bánh quy giống như wafer giòn của Na Uy được cuộn vào một hình nón. Ống chúng với kem đánh bông hoặc nhúng chúng vào sô cô la tan chảy cho một món ngon. Bạn thậm chí có thể sử dụng công thức này để làm nón kem của riêng bạn!
Nếu bạn chưa bao giờ làm Krumkake ở nhà, thì đây là năm của bạn. Công thức Krumkake này dẫn đến những chiếc bánh quy ngon, thanh lịch và làm hài lòng đám đông mỗi lần.
Krumkake là gì?
Krumkake, có nghĩa là "bánh cong", là một chiếc bánh quy bánh quế Na Uy có hình dạng giống như một hình nón. Các cookie được làm theo truyền thống bằng cách sử dụng vỉ nướng trang trí với bột, đường, trứng, bơ, và sữa hoặc kem.
Những người nhập cư Na Uy đã phổ biến Krumkaker (số nhiều) ở New England và Trung Tây Mỹ. Họ thường được phục vụ trong mùa lễ.
Cách làm Krumkake
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm Krumkake tại nhà:
1. Làm bột bánh : Đánh bơ và đường, sau đó dần dần thêm trứng. Thêm các thành phần còn lại và trộn cho đến khi mịn.
2. Làm Krumkake : Muỗng bột lên một bàn ủi Krumkake. Nấu cho đến khi vàng nâu, sau đó lật và nấu xong.
3. Cuộn Krumkake : Lăn mỗi Krumkake xung quanh tay cầm của một cái muỗng gỗ để tạo thành một hình nón.
Mẹo : Bạn có thể cần thử nghiệm số lượng bột và thời gian nướng tùy thuộc vào bàn ủi. Bạn cũng có thể sử dụng Krumkake điện hoặc Iron Pizzelle.
Cách phục vụ Krumkake
Phục vụ Krumkake as-is hoặc lấp đầy mỗi Krumkaker bằng kem đánh bông tự làm . Bạn cũng có thể nhúng phần cuối của mỗi Krumkaker vào sô cô la để có thêm sự suy đồi.
Cách lưu trữ Krumkake
Lưu trữ Krumkake được làm mát trong một thùng chứa kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa một tuần. Nếu bạn có kế hoạch lấp đầy Krumkake bằng kem đánh bông, hãy làm điều đó ngay trước khi phục vụ.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Cookie tuyệt vời," theo những gì cho bữa tối, mẹ ?. "Cán độc đáo vào hình nón. Tôi nhúng ngọn trong sô cô la tan chảy và sau đó chứa đầy kem kem và sô cô la mini ổn định."
"Tôi đã nhân đôi công thức và thêm 1 muỗng cà phê thảo quả mặt đất (không thêm hương vị bơ)", Jaythomas62 nói. "Chúng tôi thích nó. Làm cho nó một lần nữa hôm nay trong tuần thứ ba liên tiếp."
"Wow," Raves Sally. "Những thứ này rất ngon! Chồng của tôi và những đứa trẻ đã nuốt chửng chúng. Tôi không có bàn ủi Krumkake nên tôi đã sử dụng sắt pizza của mình."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 chén đường trắng
Cup bơ không ướp muối
2 quả trứng lớn
1 cốc bột mì đa dụng
1 cốc sữa
muỗng cà phê vani
Teaspoon Butter Hương vị, tùy chọn
Hướng
Đánh đường và bơ trong một bát lớn cho đến khi kết hợp; Thêm trứng, từng lần một, trộn đều. Thêm bột, sữa, vani và hương vị bơ; Trộn vào bột cho đến khi mịn.
Làm nóng sắt krumkake trên một đầu đốt trung bình; Mỡ nhẹ cả hai mặt của bàn ủi bằng bơ hoặc bình xịt nấu ăn.
Muỗng khoảng một muỗng bột vào trung tâm của bàn ủi đã được làm nóng trước; Đóng nhẹ nhàng cho đến khi chỉ nhấn với nhau. Nấu cho đến khi vàng nâu ở một bên, khoảng 30 giây, sau đó lật và nấu ở phía bên kia. Lấy Krumkake ra khỏi bàn ủi và nhanh chóng cuộn lên xung quanh tay cầm của một cái muỗng gỗ để tạo thành một hình nón. Lặp lại với các pin còn lại.
Cool Krumkake hoàn toàn trên giá dây trước khi lưu trữ trong một thùng chứa kín.
Mẹo công thức
Hương vị khác có thể được thêm vào ngoài hoặc thay vì vani.
Bạn có thể cần thử nghiệm số lượng bột và thời gian nướng tùy thuộc vào bàn ủi. Bạn cũng có thể sử dụng Krumkake điện hoặc Iron Pizzelle.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 51 | Calo |
| 2g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 50 | |
| Calo 51 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 15mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức vỏ bánh tart mini cho bất kỳ làm đầy. Kem phô mai thêm một hương vị phong phú ngon cho những chiếc vỏ tart này. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...
Nếu bạn yêu thích sô cô la mỏng bạc hà, bạn chắc chắn sẽ yêu thích phiên bản tự chế này của The Girl Scout Cookies. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ Tổng thời...
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả tươi mà bạn thích. Yêu thích của tôi là quả mâm xôi đen và đỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20...
Tại sao không phục vụ Gazpacho tại buổi họp mặt mùa hè tiếp theo của bạn? Bắt đầu bữa ăn thời tiết nóng của bạn với biến thể dễ dàng, hấp dẫn này. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 cốc...
Món tráng miệng yêu thích của gia đình này là kết luận hoàn hảo cho một bữa ăn ngày lễ. Thêm món tráng miệng này vào bữa tối gia đình của bạn bất cứ lúc nào trong năm hoặc thưởng thức với đồ uống yêu...