Đây là một công thức bánh mì Massyes kiểu cũ với hương vị New England! Tôi trộn bột trong máy bánh mì và sau đó nướng nó trong lò nướng thông thường bằng chảo yêu thích của tôi.
Thành phần
1 cốc nước
4 cốc bột bánh mì
2 muỗng bơ
2 muỗng sữa bột khô
Cup Molasses
1 muỗng canh men khô hoạt động
2 muỗng cà phê muối
Hướng
Đặt các thành phần trong chảo máy bánh mì theo thứ tự được đề xuất bởi nhà sản xuất. Chọn thiết lập bánh mì bột hoặc trắng, sau đó bắt đầu.
Nếu bột không tạo thành một quả bóng trên mái chèo, hãy thêm 1 muỗng bột mỗi lần cho đến khi quả bóng hình thành. Cho phép máy hoàn thành chu kỳ được chọn.
Để nướng theo quy ước, bôi mỡ một ổ bánh loaf 9x5 inch. Hủy bỏ bột ra khỏi chảo máy bánh mì sau khi hoàn thành chu kỳ bột. Định hình thành một ổ bánh, và đặt vào chảo đã chuẩn bị. Hãy tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đầu có màu nâu vàng, khoảng 40 phút. Cẩn thận đầu ổ ra khỏi chảo lên bề mặt làm việc và nhẹ nhàng chạm vào đáy ổ. Nếu nó nghe có vẻ rỗng, bánh mì được thực hiện.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 234 | Calo |
| 3g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 234 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 420mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 51mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 260mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Bít tết thịt bò Philippines (Bistek) là một mặt hàng chủ lực trong nhiều hộ gia đình ở Philippines. Công thức phải thử này rất ngon và đơn giản để thực hiện. Ăn với cơm trắng hoặc nâu hoặc salad. ...
Kielbasa lát và mầm Brussels trẻ em nấu chín với hành tây đỏ làm cho một món ăn chính thịnh soạn. Tôi phục vụ điều này với macaroni và phô mai và một ổ bánh mì Pháp. Ngay cả những đứa trẻ cũng thích...
Khi tôi lần đầu tiên bắt đầu sự nghiệp với tư cách là một đầu bếp ở San Francisco, tôi nhớ đã nói chuyện với một đầu bếp về một thực đơn sắp tới mà anh ấy đang nghĩ đến việc sử dụng Polenta làm món...
Cà rốt, đậu tuyết, nấm và hành lá với gừng tươi và hạt vừng được ngâm với nước sốt chua ngọt, được bọc trong các gói giấy bạc, và nướng cho đến khi rau chỉ mềm. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
